はちみつと粒マスタードの組み合わせ
ハニーマスタードソースは たくさんのレシピが公開されています
チキンソテーやナゲット ポークソテー 素材や調理法も色々
レモン・バター・醤油など ちょっと好みの風味を足して ソースに個性を出すのも楽しそうです
今回は 粗引きソーセージを使いジャーマンポテト風の調理をして
しょうゆを回しかけ 香ばしい香りをだしてから ハニーマスタードをたっぷりかけてみました
おいしかったので またアレンジして リピしようと思います
【レシピ】
①じゃがいもをカットして 水から茹で 湯の中でそのまま冷ます
②サラダ油でガーリックを炒めて ①のじゃがいもとソーセージを炒め合わせる
③鍋肌から醤油小1を回しかけ、はちみつ・粒マスタード大2を混ぜた調味料をかけて
手早く仕上げる
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