肉じゃがを作りました。
材料は、人参1本、玉葱1個、ジャガイモ3個、白滝１袋、豚肉１００ｇです。
調味料は酒大さじ２ しょうゆ大さじ２ 砂糖大さじ２ みりん大さじ２です。
まず豚肉１００グラムを大さじ１のサラダ油で炒めて白滝、人参、ジャガイモ、玉葱を入れて炒めてから水３００グラムを入れます。そして鰹あごだしを入れます。
２０分ほど煮たらあくを取り、火を弱めて酒大さじ２ しょうゆ大さじ２ 砂糖大さじ２ みりん大さじ２を入れて１０分位煮て完成です。
【新・基礎調味料/糀の「新・さしすせそ」を使った料理レシピ大募集！】 ←参加中
マルコメ株式会社
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材料は、人参1本、玉葱1個、ジャガイモ3個、白滝１袋、豚肉１００ｇです。
調味料は酒大さじ２ しょうゆ大さじ２ 砂糖大さじ２ みりん大さじ２です。
まず豚肉１００グラムを大さじ１のサラダ油で炒めて白滝、人参、ジャガイモ、玉葱を入れて炒めてから水３００グラムを入れます。そして鰹あごだしを入れます。
２０分ほど煮たらあくを取り、火を弱めて酒大さじ２ しょうゆ大さじ２ 砂糖大さじ２ みりん大さじ２を入れて１０分位煮て完成です。
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