昨日の夕飯の一品
なめこのかつおしょうゆあん
材料（２人分）
なめこ …小1袋（105ｇ程度）
みりん …大さじ１
キッコーマン 旨粒しょうゆ かつお
酢 …少々
大葉 …1枚
わさび …お好みで少々
作り方
1． なめこは洗って水気をよく切り
シリコンスチーマーに入れてみりんをふり、
蓋をして電子レンジ600ｗで2分～加熱する。
＊加熱時間は各家庭で調整して下さい。
2． うま粒しょうゆを小さじ1/2～味を見ながら加え、
お好みの味に調える。
仕上げに酢少々を加えて味を引き締める。
3． 器に盛り付けてせん切りにした大葉をあしらって
完成です。
お好みでわさび等添えてお召し上がりください。
炊きたてのご飯にのせていただいたり、
あたためたお豆腐に乗せていただいても美味しいんです。
息子ｸﾝ これだけ食べたりしてますよ(＝⌒▽⌒＝)
今回 味つけはこれ一本で。
水っぽくなりすぎないのでお豆腐にかけても
ｼｬﾊﾞｼｬﾊﾞしすぎなくていい感じに仕上がります。
ツナ缶やベーコン等と合わせても
旨味の相乗効果で美味しいんですよ♡
美味しい一品に感謝です。