http://www.moratame.net/t/6160/2780d911a8a9ae0165be4a718d051e64
暑い日が続いてますね～。
食欲はあるんですが、作る気力がないこの頃です（←いつもでしょ）
モニターで<モラタメ>さんから当選品で
エスビー「ゴールデンカレークランチスパイス」いただきました
スパイスまでつけてくれちゃいましたよ
「辛さ自在」っていうスパイスが10スティック入ってました。
子供がいる家庭で甘口じゃないとダメな場合にうれしいですね。このスティック加えるだけで
大人のスパイシーなカレーに仕上がりますよ。
今回は同封のレシピにあったトマト缶を使った、さわやかなカレーに挑戦しました。
基本、そんなに料理得意ではないので、期待しないでください
材料は玉ねぎとトマト缶と鶏もも肉です
みじん切りの玉ねぎを炒めて～
この後に鶏もも肉も一緒に炒めます。そしてある程度火が通ったら、トマト缶投入！
しばらく煮込みまして、ゴールデンカレーさんの登場です。
今回はカレールウの量は一箱の半分でいいです。溶かしやすいように細かく刻みました。
ルウが溶けてなじむまで少し煮込みます
あとは、パセリを散らして、生クリームをちょっぴり入れて完成
あ、「辛さ自在」もPRしなきゃだ
もともとゴールデンカレーって大人系のルウのイメージじゃないですか
スパイシーなね。
とても美味しかったです。モニターしたからっていうお世辞じゃなくて。
このカレーは夏にぴったりなさわやかなカレーに仕上がりました。
生クリームはお好みでいいかと思います。マイルドになるので、私は入れたほうがコクもでて好きでした。
翌日、職場にお弁当に持っていったんですよ。
そしたら、「ノボル子さん、それは何ですか？」って既婚スタッフ２人に聞かれまして、「カレーだよ」って言って「食べてみる？」って言って少しカレーを分けたんですよ。
「ノボル子さん、すごい美味しいです。どうやって作ったんですか～？」
「ノボル子さんが考えて作ったんですか～？」ですって
わたし、「そうだよ～」って言っちゃった
ハハハ・・・
そして、このレシピを教えてあげました
あまり好評だったので、思わず見栄を張ってしまいました。許してね～
夏本番ですね、いろんなカレー作って楽しみたいと思います