【材料】
・豚バラブロック
・ネギの青い部分
・にんにく生姜など
≪作り方≫
・お鍋にブロック肉をそのまま入れ、お水たっぷり
・ネギの青い部分、軽くつぶしたにんにく生姜をいれる
・火にかけ沸騰したら弱火でじっくりコトコト小一時間
・そのまま冷めるまで放置
出来上がり～ (*^.^*)
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我が家のお好み、切ってそのままニンニク味噌でいただきます。
ニンニク味噌とは、ニンニクのすりおろしを味噌に混ぜたもの。そのまんまでーす♪
ネギ味噌やらおかか味噌やら大葉ゴマ味噌…なんとか味噌でアレンジも楽しそう。
お肉が残ったら（我が家はほとんど残らないけど・・・）豚の角煮へと変貌させてもいいかもね♪
残りスープは、簡単に豚汁アレンジや、ラーメンスープへとどうぞ(*^.^*)
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