吉瀬美智子の「輝くレシピ」

2月より OAされていますが ご覧になられましたか？
なんだか 家族構成が可笑しなことになってますよね ・・・ ( 笑 ）
兄が ブラマヨの吉田さん、 旦那が 小杉さん、 妹が ローラちゃん。
両親のどちらかは 海外の方？ ってこと？
もし、 ママが マドンナがだったら 「 うれしぃ～♪ ウケる～ OK～♪ 」
なんて勝手に妄想して楽しんでます ・・・ ( 笑 ）
まだ ご覧になっていない方は、 スバルのHPでも ご覧頂けますので 是非 HPに遊びに来て下さいね！
吉瀬美智子

スバル 『 １０万円帰ってくる 』 キャンペーンＣＭ　はこちら↓
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掲載情報

・2月23日発売『 UOMO 』写真＋インタビュー
・3月 7日　　『 In Red ４月号』 表紙＋インタビュー
・　 〃　　　『 CREA　4月号 』 Beauty 特集号




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『 SUBARU Dramatic Cinema ～ 人生を変えた 1本の映画 ～ 』 はこちら↓
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2011.8.27 公開 『 神様のカルテ 』は　こちら↓
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映画『 ガール 』HP はこちら↓
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『 華和家の四姉妹 』HP はこちら↓
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『 アリナミンＡ 』は　こちら↓
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『 アサヒ Ｓlat （ すらっと ）』は　こちら↓
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『 レナウン 』 エンスウィート　はこちら↓
http://www.renown.co.jp/ensuite/

『 ハガネの女 』 season2 は　こちら↓
http://www.tv-asahi.co.jp/hagane/

『 ハガネの女 』 BBS掲示板 は　こちら↓
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『 ランウェイ ☆ ビート 』 は こちら↓
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『 ひとくち美膳 』は　こちら↓
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『 レイトン教授と奇跡の仮面 』 はこちら↓
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『 僕と妻の1778の物語 』は　こちら↓
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子供の頃から手にしていた陶器。　実家から車で30分ほど山道を上って行くと 沢山の窯元があります。
子供の頃、 町内会のバス旅行などで行った思い出がありますが、 気付けば もう何十年も行っていません。
シンプルな陶器が好みなので タイプが違うかな ～ と ・・・。
以前 雑誌で シンプルな小石原焼きのコーヒーカップを発見した事があります。
こういう物もあるんだ ～ という記憶はありましたが、 購入までは至らず 忘れていました。
すると地元の後輩から、 お礼に 小石原焼きをプレゼントしたいと連絡があり、
迷わず そのコーヒーカップとソーサーを リクエスト。
雑誌の写真より ソーサーの木の色が かなり明るめですが、
気になっていた物をプレゼントしてもらい、 とても嬉しくて 毎日このカップでコーヒーを頂いています。
あや、 しんこちゃん、 小石原まで買いに行ってくれて 素敵なプレゼントをありがとう！！
暖かくなって帰省したら 久しぶりに小石原に行ってみよう ・・・。
他の写真は、 お昼ご飯の 手毬ちらし鮨と 栗入りぜんざいです。
本当は 押し鮨風に四角にしたかったのですが 失敗した為、 丸めちゃいました ・・・ ( 笑 ）
ちらし鮨の具は 前日から煮ていたので 混ぜるだけで楽ちん。　ひな祭りの時に また作ろう。
吉瀬美智子


　　




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お仕事で行って来ました。　宿泊先は 撮影でも お世話になった 『 ホテルリッジ 』
鳴門の海を見渡せる とっても素敵な お宿です。
夜には雪が降り、 あっという間に積ってきたので心配でしたが、 朝には すっかり止んでくれました。
夕飯は ホテルの メインダイニングで　阿波牛 や 鳴門鯛 をいただきました。
どれも美味しく、 次の日も撮影なのに 食べ過ぎてしまい ・・・ 反省。
撮影は 夏物だったので過酷でしたが、 夕飯や 素敵なお宿のお陰で 気持ちは大満足です！
吉瀬美智子


　　

　　

　　




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ビーフストロガノフ ～ バターライス添え ～ ＆ 野菜サラダ。
サラダのゆで卵は 半熟派。　沸騰して７ ～ ８分が 私の茹で加減。
最近は 黒オリーブも お気に入りです。

ビーフストロガノフの作り方
①玉ねぎ1/２ ・ エシャロット1を みじん切りし （ 私は フードプロセッサーを使用 ）
　弱火で 10分炒め、 スライスした マッシュルーム1Pを入れ 強火でさっと炒める。
②ブランデー大2を入れ煮立たせ、 白ワイン1/4cupを入れ、 沸騰したら トマトペースト大１を加え さっと炒める。
③フォンドボー １CUPを加え、 あくを取り、 塩コショウ。　10分弱煮て　生クリーム1/2を加え　少し煮る。
④牛もも かたまり肉350gを 4㎝長さの棒状に切り、 塩コショウ ・ パプリカ 大1をまぶす。
⑤フライパンに バター、 サラダ油 各大１を熱し 牛肉を入れ強火で焼き、 ブランデー大1を入れる。
⑥③に⑤を入れ、 塩コショウで味を調える。


バターライスの作り方
※バターライスは簡単に炊飯器でも炊けます。

①お米１CUP ・ ローリエ１ ・ コンソメ顆粒 大1/２ ・ ハーブソルト少々 ・ バター大１ ・ パセリ適量。
②バターとパセリは 炊き上がってから 混ぜるだけ。
白米よりも洋食度が 断然UPします。
ひと手間加えるのは面倒かもしれませんが 簡単で仕上がりがも Good！！
吉瀬美智子


　



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・東京中日スポーツ

・東京新聞 朝刊 放送&芸能面


写真は 東京新聞の東京本社にて取材を受け、 大きなポスターに サインをしてきました。
社員の皆さんと記念撮影など 短い時間でしたが 温かい空間を体感する事も出来ました。
イメージキャラクターとして ２０１２年も頑張ります。
「 東京新聞ためしよみ 」 是非 ためしてみて下さいね！。
吉瀬美智子




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突然、 「 これあげる。 」 と言って 社長から手渡された物。
電池不要の 自家発電タイプの懐中電灯。
折り曲げて ブンブン振り回すだけで 光を放つ優れもの。
使う日が来ない事を望んでいます。
吉瀬美智子


　




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お蕎麦屋さんに行くと 必ず注文するメニューが出汁巻き卵。
先日も原宿のお蕎麦屋 『 玉笑 』 にて頂きました。
ふっくら柔らかで大根おろしとの相性も抜群。
自宅でも食べたくて昨年、 銅で出来ている卵焼き器と巻き簾を購入しました。
ところが、 購入後発覚したのですが IH対応出来ない ・・・ 痛恨のミス！！
でも どうしても食べたいので 出汁巻き卵の時は カセットコンロを出して作る事に・・・ ( 笑 )
この日のメニューは、 出汁巻き卵 ・ もずく・サラダ・高野豆腐の含め煮・カブの梅肉和え・
お雑煮・ちりめん山椒。
卵焼きは昆布とかつおで出汁を取り、砂糖・みりん・酒・塩・だし醤油で味付け。
出汁を取った昆布も捨てずにカブと一緒に梅肉に和えました。
わが家のお雑煮はカニの爪と あご出汁醤油が入っています。
地元福岡ではあご出汁が主流です。タモリさんも言ってましたね（笑）
地元のゴルフ友達のおじちゃんから頂いた 杵つき餅が美味しくて沢山貰って来ました。
今度、おやつに小豆を購入して ぜんざいを作ろう！
吉瀬美智子


　




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湯河原の旅館にて CM撮影が行われました。　シリーズもので、 またまた 面白いCMになりそう ・・・。
２月１日～ の放送予定なので お楽しみに！
そして、 社長たちと帰り道に 海鮮丼と お蕎麦のセットを食べて帰宅しました。
海が一望できましたが 曇りの為、 薄暗かったのが とても残念 ・・・ （ 涙 ）
お天気の良い時に また この景色を眺めてみたいです。
吉瀬美智子


　




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今日は 私の使っている お気に入りの物を ご紹介します。
まずは メイクBOX。　昨年の秋に 限定コラボで発売された物です。
大人の色合いが お気に入りポイント。　因みに以前は 黒のメイクBOXを使用していました。
お財布は 最近購入したばかりで 紫が購入前の物です。
なかなか、 ゴールド金具の財布が見つからず 時間がかかりましたが 見つかって良かったです。
そして スケジュール帳とノート。　こうして見ると ベージュ や ブラウン の物が多いですね ～。
他には 水色や紫色も 大好きな色のひとつです。
契約の都合上、 化粧品やブランド名など 詳しく教えられず 申し訳ありません ・・・。
ファンの皆さま、 今日もブログを読んで頂き ありがとうございます。
吉瀬美智子


　

　




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自宅にて 女子会を行いました。　料理のメインは もちろん　たこ焼。
タコ ・ キムチ ・ 明太子 ・ 餅 ・ チーズ ・ 天かす ・ 桜エビ ・ 紅生姜など 具だくさん。
スタート時しか写真が撮れなくて 次の日に残り物で撮影してみました。
旦那さんの希望により、 たこ焼は お昼に焼いたものです。
サイドメニューは タコとカリフラワーの和風マリネ ・ カプレーゼ ・ 豆サラダ ・ 生ハム野菜サラダ ・
チャプチェ ・ ローズマリーチキン ・ 手作りミニレアチーズケーキ。
お友達が誕生日だった事もあり、 サプライズで バースデーケーキも友達が用意してくれました。
ささやかなプレゼントとお祝いを喜んでくれて 本当に良かった ～。
そして、 シャンパンを飲みながら たこ焼を食べるなんて なんとも贅沢な気分でした。
吉瀬美智子


　　

　　




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