【２～３人前】
①キャベツは5枚くらいを適当な大きさにきる
牛肉１００ｇは適当な大きさに切り、沸騰した
お湯にさっと通して氷水で冷やしてざるに
あげる
②ドレッシング
オリーブオイル大さじ２(サラダオイルでも可)
純米酢大さじ４(普通のお酢でも可)
砂糖大さじ１
塩小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2(チューブで可)
ブラックペッパー多目にピリッと
②に①を入れて合わせる
よく混ざれば冷蔵庫で10分～１５分位
寝かせばできあがり
このサラダは夏にピッタリ☆キャベツをけっこう余らせたりしてませんか？？是非お試しあれ
