今日はあいち知多牛で牛丼ランチでした
メニューは
＊牛丼
＊車麩と三つ葉のお吸い物
＊出し巻き卵・お野菜
＊ほうれん草の胡麻和え
でした
お家ではなかなか牛丼って作らないかと思いますが、旦那さんにも合格点頂きましたよ～
簡単レシピなので是非お家でも作ってみてください
◆牛丼レシピ◆
＊材料（2人分）＊
牛細切れ…300g
玉ねぎ…1/2個
砂糖…小さじ2
だし汁…1カップ
酒…大2
醤油…大2
みりん…大2
＊作り方＊
①フライパンに油を少々敷き、牛肉を炒めていきます。完全に火が通る前に砂糖を加え良く混ぜます。
②千切りにした玉ねぎを加え、油が回ったらだし汁・酒・醤油・みりんを加えて5分ほど煮ます。アクが出たら丁寧に取り除いてください。
③器にご飯をよそい、②を乗せてお好みでネギや紅生姜・一味をトッピングすれば出来上がり！
最初に砂糖を絡ませておくことで短時間で味が馴染みますよ
ぜひお試し下さいね
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