先週豆苗で冷しゃぶサラダを作ったのですが、
旦那が豆苗の食感を気に入ったらしく、「豆苗食べたい―」のリクエスト。
豆苗、安いのでありがたい…！笑
安くて早くて簡単なレシピ。
シャキシャキもりもり豆苗とツナのごちそうサラダ。
【材料】
・豆苗：1株
・玉ねぎスライス：1/2玉分
・ツナ缶：1缶
・ポン酢：大さじ2
・ごま油：大さじ1
・ラー油：お好みで
・ごま：適量
【作り方】
調味料を混ぜたボールですべての材料をさっくりかき混ぜたら完成！！
火を使わずに、ものの5分でできるサラダ。
シャキシャキした豆苗の歯ごたえとごま油の香りでもりもり食べられます。
それにしても、お盆の電車…快適！！！！
朝のラッシュ時、人が少ないので車内の空気が全然違う。
駅も街も歩きやすい…！！
…なんて思いながら打ち合わせ先のみなとみらいの駅に着くと…
駅構内からすんごい人だかり。
右を見ても左を見ても、スマホ掲げた人たちで大混雑。
普段込まないカフェもお客さんでごった返してるし。
そして、大人も子供もみんなピカチュウのお面かぶってる…
どうやら、Pokémon GO PARKってイベントやってるようで、どこもかしこもピカチュウだらけでした。
そんな中打ち合わせに行くと、「大混雑だったでしょう。わざわざありがとうございます」とピカチュウ感謝される始末。
オフィス街はガラガラだけど、やっぱり夏休みなんだなぁ、と改めてお盆シーズンを実感しました。
週末、猫用の噛むおもちゃを買ってきました。
若干の興味…
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