爽やかなバジルに味噌マヨでコクをプラス。
安くてヘルシーなムネ肉が、レンジでしっとりジューシーに仕上がります！
【バジルソース材料】
★バジル：20g
★白ごま：小さじ2
★にんにく：1片
★塩：小さじ1
★コショウ：少々
・オリーブオイル：大さじ1ぐらい
・粉チーズ：お好みで
【バジルソース作り方】
すり鉢に★を全部加えてペースト状になるまでごりごり。
ペースト状になったらオリーブオイルと粉チーズを加えて混ぜ合わせたら完成！
【鳥胸肉のグラタン材料】
・鶏胸肉：1枚
★塩コショウ：少々
★酒：大さじ1
・アスパラ：3本
・ミニトマト：4個ぐらい
☆牛乳：大さじ4ぐらい
☆味噌：小さじ1
☆マヨネーズ：小さじ1
☆バジルソース：上記レシピで出来た分量
・チーズ：お好みの量
【鳥胸肉のグラタン作り方】
1．鳥胸肉にフォークでプスプス穴をあけ、★をもみ込む
2．耐熱皿に1を置いてふんわりラップをかけて7-8分ぐらいレンジでチンし、ラップをしたまま1-2分放置
3．アスパラとミニトマト、鶏ももをそれぞれ食べやすい大きさに切り、アスパラだけラップでくるんで1分レンジでチンする
4．耐熱皿に鶏肉を重ならないように並べたら、☆を混ぜたソースを上にかけて、その上にアスパラ、トマト、チーズをトッピング。
5．トースターで焼き、チーズが溶けて焦げ目がついたら完成！！
最近、彼が海外ドラマ「ウォーキング・デッド」にハマっています。
ゾンビが出てくるやつ。
相当楽しいらしく、1日3話ずつぐらい一気に見ています。
いいんだよ、楽しんでいるなら。
…ただ、食事中はやめてほしい…
ゾンビが人間食べてるシーン見ながら鶏肉食べるとか…
なんか…辛い……泣
昨日はスーパーで買い物をし終わったころに彼から電話があったので、一緒に帰ることに。
焼酎1杯だけ飲んで待ってる、という待ち合わせ場所に行くと…
久しぶりのお友達。テリー。
おとなしくてかわいいんです。
膝の上に載ってきて、私の顔をべろべろべろべろ…
テリーのよだれでべっとべとの顔で帰宅。
その顔を寅に近づけたら、めちゃめちゃ匂いチェックをした後、上塗りするように顔をぺろぺろ…
顔面マーキング…
猫の形だったヘチマのおもちゃが、寅の見事な噛みっぷりで見る影もないぐらい無残な姿になったので、昨日は紐で遊んでました。
そして飽きた模様。
