近所のバーでそんな話をしていたら、オーナーが教えてくれたスープ。
とにかく野菜がたっぷり摂れるのと、食物繊維が体内を整えてくれるとのことなので、最近の朝はこれが定番。
体を冷やさないから、野菜ジュースよりも調子がいい！
彼にお弁当を作ってるものの、私はお昼外食になるので、野菜不足解消にも期待！
3ステップで簡単に出来るので、たくさん作って、大きなタッパーで冷蔵庫に保存してます。
朝は食べる分だけチン☆
【材料】
・玉ねぎ:1個
・人参:1本
・キャベツ:半分
・セロリ:2本
・ササミ:2本
・ダイストマト缶:1缶
・コンソメ:1個
・塩コショウ:少々
【作り方】
1.野菜とササミを食べやすい大きさに切ってお鍋に
2.トマト缶とコンソメを入れて火にかける。
水分が少なければ水を足す。
3.煮えたら塩コショウで味を調整して完成！