お店で
管理するもの
人、物、お金の3本柱
商品、シフト管理も大切です。
お金は現金だけではありません。
伝票はお金、小口の領収書もお金
とても大切なもの
今まで営業の本部長していた時から思っていたけど
伝票や領収書の管理が出来ない店って
釣銭や原価も何故かブレるんだよね
こんな、白紙みたいな領収書平気で送る奴とか
僕はまず、店の管理疑います
その他、訳分からい物は一切認めないようにします
すごく長い間店長してたので
店舗で必要なもの必要で無いものは良く分かります
これからは僕が直接チェックするので
なめた書類送らないようにお願いします。