停電でも
停電しない地域がある
うちは停電しませんとアピールする
いきなり停電したら痛いですが。。。
3時間停電するにしても、きちんと人件費コントロールして
お店でキチンと掃除して、お客様を迎える準備をする
昼間停電していても、お客様に説明して、寒くないように
ブランケットをもっていく
ドリンクバーが使えないからその分値引きしたりして
お客様を呼び込む。
しばらく、平日は時間帯により
こんな営業が続くかもしれません。
しかし、地味な日々の努力
1人のお客様を大切に向かえる事で1ヶ月後の数字は大きく変わります
昨日の売上は計画停電実施されても
平均値に戻ってきています
けん直営店では、予算に近づいてきました
ふらんす亭も、若干ダメージ強い店舗もありますが
売上のトレンドは上がってます
必ず追い上げます。
店長達自信を持ってがんばるんだ
今の努力は報われる