やはり
週末のお客様のご意見はハンパナい
ホームページから来るご意見除いて
携帯会員様のご意見なんか
けん1日で 1日だよ
対象130店舗のお客様からご意見 400件位の御意見が
よしかつでも20～50件
多いときは100件
内容がすごくリアルです。
お店の状況が手に取るように分かります
「サラダバーの周りが汚すぎる」とか
「生ビールの泡が半分しめている」とか
「席空いてるのに、待ち続けてる。。。」とか
「トイレがつまってる」とか
中には、カレーがおいしいとか、○○さん対応が良いとか
ありがたいご意見も頂けます。
今お店で何が起こっているのか？
店舗名も時間もリアルタイムにわかる
マネージャー、店長は直ぐに状況を確認し翌日同じことを繰り返してはいけない
直ぐに改善する。
逆に良かった事は、キャストにしっかり伝えてあげて、褒めてあげる
自信をつけさせてあげよう。
お店の状況がリアルに分かるこの仕組み
どんどん活用していこうぜ