Ｈｅｌｌｏ！
今日は少し寒さも緩んだかなぁ～☆
って、感じの福岡県北部です。
ここのところの寒さで
もう、ずいぶんとスキーにも行っていませんが
吹雪の中、リフトに乗っている感覚を思い出しました。
（爆）
スキー大好き
なのですが…
今でも？滑ることできるかしら？
さて～☆
簡単な常備菜の
メモです。私、常備菜って何種類作れるのかしら？
って、ふと思うことがあります。
・・・・・。
はい。そんなにレパートリーはありませんが…
(笑)
そして、どうしても同じものを作ってしまいがち…
たぶん。私だけ。
ふと、そう思い～☆
常備菜の書庫を作って
これから書き溜めていこうと思います。
って、完全に自分の忘備録～☆彡
ですが、よろしければお付き合いください！
こんにゃくとピーマンとツナ缶deカレー味炒め♪
作り方はざっくりと～☆
（爆）
生芋蒟蒻（半分くらい）を手で一口大にちぎる。
ピーマン（１個）は細切り
玉ねぎ 薄切り
ツナ缶（１缶）
サラダオイルで生芋蒟蒻をよーーーーーくよーーーーく炒める。
表面がチリチリ？になるくらいに。
次に、玉ねぎ＋ピーマンを加え炒める。
↑材料に火が通ったら～☆
ツナ缶を加えて軽く混ぜ合わせ
カレー粉＋醤油＋塩＋胡椒で味付け。
完成～
いままで蒟蒻に拘りはなかったのですが…
TVだったか雑誌で知ったのですが
蒟蒻は生芋蒟蒻の方が
カロリーは２㎉ほど多いらしいんですが
セラミドの含有量が
ずば抜けて高いそうです！
セラミドとは…
皮膚の角質層に存在する脂質のことで
外部の刺激から肌を守り
水分の保湿を担う役割を持っているらしいですよ。
よって、最近は専ら「生芋蒟蒻」を使用しています。
さぁ～がんばっていこう
