おしゃれ演出♪ メカジキのソテー
今日のラク
楽キーワードは、
「☆ハーブ使いで簡単なんちゃってイタリアン☆」
こんにちは
佐藤です！！
スーパーで油ののったメカジキを発見！！
しかも安かったのよ～
ってことでちょっとおしゃれな食卓メニューを作ってみました
簡単なので、ぜひお試しあれ♪
材料はこ・ち・ら
（大人の2人分♡）
めかじき・・・２切れ
塩・・・少々
酒・・・大さじ１
こしょう・・・少々
トマト・・・小2個
パクチー・・・適量
オリーブオイル・・・大さじ１
レモン汁・・・小さじ１
塩こうじ・・・小さじ２
作り方
①トマトを角切り、パクチーを１ｃｍほどに切る。オリーブオイル、レモン汁、塩麹と合わせる
②メカジキに塩、酒をふり、水気を除く
③フライパンにオリーブオイルを熱し、両面をこんがり焼く
④③を皿に盛り、①をかける
簡単すぎて大人っぽく字だけで説明してみました
まぁただ撮り忘れたんですけどなにか・・・・
でもこんなにすてきなの～って思ってくれました！？
パクチーがまたエスニックっぽくもあり、
大人の味ですよ♡
