ママブロネタ「日々のできごと」からの投稿
こんなに、いっぱい。
、「何をつくろうかな
」って考えながら、ネットで「はまぐり」と検索してみた。
その中で、 「アクアパッツア」というのが、目にとまった。
材料を見てみると、
トマト
---------------うん、家にある
にんにく
-----------あっ、これもある オリーブオイル
---あれ、これもある あとは、白身魚があればできるみたいなので、スーパーに買いに行った。
レシピでは、真鯛になってたけど、「白身魚なら何でもいいでしょ
」という勝手な解釈で、半額になっていたカジキをチョイス。
味付けは適当につくった。
出来上がりがこちら。
本家本元の「アクアパッツア」を食べた事がないので、味の比較はできませんが、おいしくいただきました。
ご馳走様でした。
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