「センシク」韓穀菜☆

韓国には穀物などを粉末にした「生食（センシク）」という食品があるそうです。
今回、原料屋さんの商品でそのセンシクを初体験しました

１回20から30ｇを豆乳や牛乳に溶かして飲んだり、ホットケーキなどを作るときに混ぜてもいいそうです。

今回は牛乳に混ぜて飲んでみることに。
きれいな薄い緑色の粉末です

原料屋さんのは、穀物だけでなく野菜や果物など５２種類もの健康食品が粉末になってはいっているんだって

まぜやすいようにシェーカーにいれて・・
うん、すぐにきれいにまざりました

お味もいい

きなこのような風味ですが、もっと味わいがありおいしいです

一食置き換えダイエットや、プチ断食にもいいみたい

火を通していないので、自然の酵素も生きてるんだって