翡翠水餃子
ベルリン新聞のコラム欄『ドイツ人分析』から。
ドイツ人の
2人に1人は、ロット（Lotto 宝くじ）を買う。
背中を痛め、胃痛持ち。
3人に1人は、甲状腺に問題があり、ストレスに苦しみ、アレルギー持ち。
浮気をする。
来年のクリスマスこそは支出を減らしたい。
4人に1人は、インターネットの高速回線を持つ。
遺言状をすでに書いている。
5人に1人は、オンラインバンキングを好む。
脂っこいものに目がない。
インターネットに本物の出会いを探す。
6人に1人は、歯医者が恐い。
7人に1人は、何らかの精神的苦痛を受けていると感じている。
8人に1人は、下着を毎日変えない。
寝るときは裸である。
9人に1人は、バカンス中に病気になる。
バカンス中に一文無しになる。
10人に1人は、自分では気づいていないが精神的に弱っている。
勤勉なイメージのあるドイツ人ですが、３人に１人が浮気するなら
ずいぶんたくさんの人が浮気している事になるけど、ほんとかな？
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≪翡翠水餃子≫
☆★*:;;;;;;:*☆★*:;;;;;;:*☆★材 料★*:;;;;;;:*☆★☆★*:;;;;;;:*☆
地粉…２５０ｇ ごま油…少々 抹茶…小１ ニラ…１把
セイタン だし汁（椎茸・昆布）…１L 塩 胡椒 ねぎ…１本
☆★*:;;;;;;:*☆★*:;;;;;;:*☆★作り方★*:;;;;;;:*☆★☆★*:;;;;;;:*☆
①ニラを細かく切り、塩を振って水気を絞りみじん切りの
セイタンを混ぜます。
②地粉に抹茶、塩・ごま油を少々加え、さらに水を加えて
練り４０分寝かします。
③麺棒で伸ばし、丸型に抜き①を包みます。
こんな感じ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
④だし汁を調味し③を入れ白髪ねぎを散らします。
油で揚げるとワインに合いますよ
昨日、白砂糖が良くないと書いたけど、米飴等が近くに
無い時はてんさい糖やメープルシロップを経過措置と
してマクロビオティックでは使います。
でも結構クシマクロでは使っていますね
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きょうも最高！！！ついてるわ。私 ！
ﾟ･:,｡★＼(^-^ )♪ありがとうございます♪( ^ -^)/★,｡･:･ﾟ
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