❤︎ 今日の一曲 ❤︎
シャイニー”  miwa
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平日の会社帰りに行徳駅で途中下車

向かったのはこちら

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当blogではすっかりおなじみの
らー麺屋 バリバリジョニー

早速、店内へ

ジョニーさんにご挨拶

今回の目的はこちら

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濃厚煮干しつけ麺

市川の人気店市川ウズマサリスペクトだそうです

食券を購入し空いている席に着席しました

しばらくして濃厚煮干しつけ麺の完成です

『つけそばで〜す』と独特の口調で手渡されました

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なかなか濃厚そうなビジュアルのつけ汁です

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ウズマサが濃厚煮干豚骨なのに対し、ジョニーさんのは濃厚煮干ベジポタだそうです

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煮干しの風味全開

やや尖ったファーストアタックですが、ベジポタの下支えがジョニーさん流

ウズマサとは違った濃厚ですね

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中太麺の茹で方もウズマサを意識したのとこと

つけ汁と麺との相性はなかなか

どんどん麺がなくなっていきます

ペロリ完食です

ちなみに、バリバリジョニーには小岩当時からスープ割がありません

ごちそうさまでした





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