❤︎ 今日の一曲 ❤︎
しかもこの切り身、燻香が施されています
“!!!!!!!!” アップアップガールズ（仮）
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錦糸町の行列店「真鯛らーめん麺魚」のTweetでこんなのを発見
・「金目鯛100%らーめん」
土曜日に限定をゲットされた麺友さんのTweetを参考にして、日曜日の午前に店頭に到着
あら、お知り合いの方がPPです
お聞きしたら午前６時台にお越しになられたとのこと
気合が入っています
でも、どうしてもいただきたいのならば早起きすればいいというシステムはシンプルだし公平だと思います
列んでおりますと知り合いが続々やって来ます
以前の勤務先の部下に声をかけられたときは思わず吹きました
開店時間が近づきますと順次店内で食券を購入する様に促されます
その際に橋本店主にご挨拶
やがて定刻にオープンとなりました
しばらくして「銀ダラらーめん」が手渡されました
基本的には「真鯛らーめん」とビジュアルは変わりません
勿論、切り身やほぐし身は「銀ダラ」仕様
しかもこの切り身、燻香が施されています
芸が細かいですね
口に運びますとホロホロと崩れていきます
銀ダラのエキスが凝縮したようなスープ
スムーズですが滋味深い味わい
鼻から抜ける銀ダラの香りがたまりません
「銀ダラ」では先駆者の「五ノ神」とは異なる手法のスープです
中細麺に銀ダラのほぐし身が絡み、麺を啜るたびに幸福が訪れます
ゆっくりいただいたつもりですが、あっという間に麺はなくなってしまいました
銀ダラを堪能するのであれば「銀ダラ雑炊」を頼むところが定石だとは思いましたが、私には秘策があるため敢えて「雑炊」は頼みませんでした
※この限定の提供は終了しております
［つづく］