ちゃんぽんとエノキのサラダ

ヤバイ、やばい、ヤバイなぁ…
体が野菜を欲していますよ(>_<)

んな訳で、野菜を食うことに

煮物にしようか…
蒸し物にしようか…

考えるだけで面倒になってきましたね
ミーちゃんに睡眠を妨害されちゃったおかげで（苦笑）

またまた、有る物で済ませますか(ﾟ∀ﾟ)

何があるかなぁ？？？

(ﾟ∀ﾟ)
これがありますね



こちら、昨年あたりから見かけるようになった天然エノキ種の菌を使った栽培エノキ（ややこしい説明ですな…苦笑）
このエノキ、このパックが40円～100円位で販売されていますね
天ぷらにすると美味しいのですが、今回はシャキシャキした食感を楽しむことにしますよ(^ω^)

んで、調理開始

例によって説明が長くなるので、調理説明省略

こんな感じになりましたよ



心配になっちゃう位に賞味期限が切れている「ちゃんぽん」のセットがあったので、有り合わせの食材で作った「ちゃんぽん」
豚肉、ホタテ、イカ、エビ、さつま揚げ、白菜、アスパラガス、インゲン、にんじん、たまねぎ、キクラゲ、マッシュルーム（ホワイトとブラウンの二種）、モヤシ
いっぱい入りましたねぇ（笑）



んで、こちらが
先程ご紹介したエノキを軽く湯通して、モヤシ、ネギ、のらぼう菜を合わせて作ったサラダ

このサラダには、こんな物を掛けて食べちゃいますか



桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油
今人気で品薄の商品ですな
今月下旬にはヱスビー食品から同様の商品も出るようですね

中身はこんな感じ
「よく混ぜてお召し上がり下さい」と書いてありますよ

よーく、まぜまぜして…



ぶっかけて、サラダをマゼマゼして食べちゃいます


今回も食ったなぁ （￣▽￣）=３