【冬味噌中華そば 800円＋大盛 150円】

日本が世界に誇る、諜報技術のスペシャリスト。

『忍者』

煙と共にどろんと姿を消し。
千里の道を疾風の如く駆け抜け。
水中でも陸上のように活動する。

まさに！
ジャパニーズファンタスティック！！！

素晴らしいぞ忍者。
だってこの能力があれば。
女風呂のぞき放題じゃないか！！

姿を消せば侵入してもバレないし。
足が速ければ逃走成功率100％。
長時間の潜水能力は、湯船の中でじっくり観察する事を可能にする。

これはもう。
夢の能力。

に、に、に、忍者に！！
なりてーーーーーぇぇーー！！！

よし、決めた。
わし、忍者になる！

目標！！
日本全国女風呂完全制覇！！！

待っていろ！！
女風呂ぉ！！！

うぉぉおおおおぉぉおおおおおおーーーー！！！！！！

燃え上がる闘志を胸に、煮干しオマージュのラーメン屋、響へ。
移転後初訪問。

まずは券売機の前で賢者タイム。
用意されたボタンはレギュラーメニュー3種＋限定の味噌。
どーれにすべかなー？
どーれにすべかなー？

散々深考の末、限定の”冬味噌中華そば”のボタンをポチリ。

それでは冬の寒夜。
あつあつの味噌煮干しラーメン。
はふはふっしながらズルズルっとすすりましょー。

スープは完濁のグレー。
黒いツブツブが相当量浮遊。

この見た目なので、いきなり煮干しガツーン！かと思いきや。
アタックに出てくるのは味噌。
あの味噌のぽわ～んとした風味がゆっくりと口の中を流れていく。

その後を動物系の味がゆるゆると伸び。
プラス油のボリューム感。
重みのある味わいが力強く喉を押していく。

煮干しはありゃーー？？ドコーー？？みたいな感じで。
えらく存在が希薄。

もっと煮干し×味噌のガンガン喧嘩味を期待してただけに。
ちょっと肩透かし。

麺はフラットな形状の太麺。
茹で加減普通。

質感ぷるっぷる！
噛む度に跳ねる！跳ねる！
弾力感満点の麺が生き生きと舌の上で踊る。

小麦の味わいもぎゅっと詰まってて。
味噌スープときれいにフィット。

この麺ええわ～♪
「世界太麺と太ももを心から愛する協会」会員として。
モロにド・ストライクです♪♪

チャーシューはサイズ普通、厚さやや厚め。
2枚あるのは大盛りだからです。

肉質ほっこり。
とろ～りとろける系じゃないですね。

お肉の味はドライ＆ハード。
野性味あふれる肉味がどすっと沈み。
ラフな余韻を後に残す。

終丼。

味噌ラーメンとしては楽しめましたが。
煮干しラーメンとしてのインパクトはもうひとつ。
多分ベースにコストの安いすっきり煮干しを使ってるからだと思うんだけど。
どーーーにも不完全燃焼を感じる一杯でした。

響さん。
煮干しを看板にしてるお店なんですから。
限定にももっとパワーあふれる煮干しを。
お願いしやす。

ニボボボボぉーーーーーーー！！！！

ごちそうさま。

[ 響　店舗情報 ]

〒924-0803
石川県白山市乾町41-3
TEL：076-214-6800
URL：http://hibiki-niboshi.com/

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響 冬味噌中華そば