こどもたちみ~んな
揚げ物大好き
ガーリック手羽先&ガーリックポテトを作ったよ~
レシピブログさんから
GABANスパイスセットが届きました~~~
あらびきガーリック!!
けっこうあらびきで、しっかりしてます
いい香り~~~o(^▽^)o
材料:(3~4人分)
・鶏の手羽先20本くらい
・じゃがいも1コ
(たれ)
・しょうゆ大さじ2
・胡椒適量
・お酢小さじ2
・あらびきガーリック(大さじ1くらい)
・片栗粉 適量
・あらびきガーリック(最後にふりかける)
・塩 少々
・かいわれ大根1パック(他の緑野菜でもOK)
作り方:
①ビニール袋に手羽先と、たれの材料を入れて
1~2時間おく。
②①に、片栗粉をまぶして、揚げる
③手羽を揚げている間に、じゃがいもを切っておく
④②をお皿に盛り、油が乾かないうちに
あらびきガーリックをふりかける
⑤③のじゃがいもを残りの油で揚げる
⑥⑤をお皿に盛り、あらびきガーリックと塩を少々ふる
⑦かいわれを添えて、できあがり
しょうゆ&にんにく味で、おいしい~~~
ビールに合います!
私の作る料理は いつも簡単なもの
(手の込んだもの、できない ともいう・・・)
混ぜるのはビニール袋。
揚げるのはフライパンで。(油は少なめ)
揚げ物の最後に、じゃがいもを揚げると、
揚げかすがじゃがいもにくっついてくれるので
油がきれいになりますよ~~
ポチってくれると、うれしいです♪