こんばんは
見て下さりありがとうございます
今日は何か作ろうと思って、
起きてすぐ買い物に行きました。
(まずは強力粉を買わないと！！)
朝4〜5時位の買い物って、結構好きなんですよね
皆さんラフで素っぴん。
自然体って落ち着きます〜
今日はイギリス食パン焼きました
暑いのでイーストは5g、
あと氷水使ってます
160度予熱
お〜年子になってる。
微妙なエッジだ。
中、ふわふわで美味しかったー
多分私しか食べないので、すぐ冷凍してます
ドライフルーツ、オートミール、胡桃、甘みは蜂蜜少し。
これくらいで焼き始めました
(何か、すでに傾いてるよ…
)
)
スチーム160度15分→190度25分
途中ターンしてます
お〜年子になってる。
こうやると年子ってわかりませんが。
それにしても結構伸びました。
(裏は見ないでー)
ピッキピキ！しばらく鳴いてました
私のニーダーだとコネ不足になるから、
確実に伸ばしたい時はパンチ三回いれてます。
これは、昨日焼いたパンです。
パンオルヴァン・フルーツ
早朝こね→室温発酵→冷蔵発酵8時間→室温発酵…………寝る前に焼きました
微妙なエッジだ。
ドライフルーツの賞味期限いつかな…
シュトーレン以降、使ってません。
いっぱい入れました
いっぱいやないやろ。
多分私しか食べないので、すぐ冷凍してます
あと、これもドライフルーツ消費に。
フルーツバー→❤️
ヘルシーで腹持ちいいです。
そして、食べ過ぎて後悔する…
明日から三男、末娘は夏休みです
受験生にやる気スイッチ入るかな。。
双子ちゃんは夏休みなくて可哀想だけど。
今日はここまでです
お読み下さりありがとうございました
おやすみなさい
