こんにちは
今日もありがとうございます
夏休み、家族旅行の計画たてました
末娘がまだ行ったことない夢の国ね。
私も９年振りかなぁ。
もう若くないけど頑張って歩くよ。
娘がどんな顔してパレード見るか、今から楽しみです
昨日はグラスデザートを作りました
前投稿の米粉シフォン(冷凍してた)と
家にあったフルーツを
ホワイトチョコクリームでサンドしてます(↑クレームショコラブラン)
デザートの名前、悩みました
トライフルでもないし、
ティラミス風でもないし、
なにそれ、覚えられん。
もっと綺麗に作れたら、ヴェリーヌってつけてみたい…
ホワイトクリームとフルーツの
グラスデザート
クレームショコラブラン→❤️
ゼラチン5gに水30g←600w30秒
牛乳100g
卵黄1こ
グラニュー糖15g
ホワイトチョコ80g(製菓用)
生クリーム200cc
バニラエッセンス5滴
写真汚いわー
それでもこうなる。
なんとかなる！
デコレーションも悩んで、やってみたかった表面に水滴
うほー
。これは可愛いい
。これは可愛いいナパージュなくて、こめ油で代用です
写真に映ってない分もあるから、8〜10人分前かな。
3時間以上冷蔵庫へ
中までしっかり冷やします
クリームよりフルーツ多め、
