クッキー、スコーン、イギリス食パン

こんばんは

今日も訪問ありがとうございます

イギリスばっかり焼いてるけど、

たまにルヴァン種も使ってました。

ちゃんと使ってあげないと、へそ曲げるよ。

今日焼いたクッキーです

ルヴァン種でアーモンドクッキー→❤️

トースター170度25分です

3日寝かせて焼きました

水曜日は三男の家庭教師の日。

2人のおやつ。先生は大学4年です。

いつも手作りのおやつを食べて頂いてます♡

あと、この前は、

ルヴァン種でビスコッティ→❤️

をスコーンにしました(*^-^)b

冷蔵庫に3日寝かせて焼きました。

 (室温発酵はしてません)

堅ったいわー(〃´o｀)=3 ﾌｩ

でも油入りなのでザクッと砕けます

これはこれで好きです

気がついたら1人で食べ尽くした。

堅いものは脳に刺激を与えるからいいけど歯が折れそう…

大丈夫だったけど。

それから、この３日間で焼いたイギリス食パン

粉量360で計算。小さめの1.5斤です。

一気にドーーン！

 

小さいのび太さん。いらっしゃい

次の朝も焼いて、

ピッキピキ！！

割れてないけど伸びてるよ

嫁に出してるので消費に困らないけど、

本当にね…

一体何度で焼いたら割れるんでしょうか

全然答えが出てこない。

これまで20本ほど焼いたイギリス、全部温度変えてます

何度焼いても、

どれも同じ。

でも、焼けば焼くほど焼き色と形が良くなってきました。

今日は卵入れてバターリッチの山食焼きました。

それも割れず。

代わりに、昨日オーブンの扉が割れたよ

なにおーーー！！負けないわよ。

  ٩(๑꒦ິȏ꒦ິ๑)۶

今日、仕事終わってすぐ焼いた山食↓

ピキッたー。

割れてないー。だけどいい感じ。

味も良かったので、先生にあげました

奥に朝顔咲いてますよ

イギリス食パン奮闘記、まだまだ続く。

おやすみなさい─(ﾉ*'з｀*)ﾉ─♪

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