こんばんわ
いつも見てくださってありがとうございます
まだ1月3日なのに、普通の日曜日みたいでした。
初夢、見たけど忘れました
⁽⁽(ཀ д ཀ)⁾⁾้なんだっけー
今日はのんびりした1日でした
夫は午前、長男は午後に帰りました
今日と明日で生活リズム戻して、
明後日からお仕事頑張ります
今日はランチとパンを書きます
子供5人分。洋風にしました
冷凍ストック&義実家にもらった野菜
買物行きたくないしー
末娘にちょっともらった
レシピは甘味噌グリルチキン→❤️
これしか知らんの？ʅ(｡◔‸◔｡)ʃ…
豚ロース5枚、脂肪にハサミ入れる
塩胡椒、合わせ味噌大2、きび砂糖大5、酒大2
3時間ほどつけこみ、オーブン200度で20分焼きました
味噌の焼ける香りにつられて、長男が覗きに来ましたよ
それから、簡単なオニオンスープ
あとね、パンオレ(とココアロール)作りました。初焼きです
みるくぱん2を参考にココア混ぜました。分量は2倍です→❤️
生地
イーグル290g
ココア30g
スキムミルク20g
水210g
砂糖40g
塩4g
水あめ20g
イースト8g←6でもいいです
バター40g
30度で60分発酵
45gで14分割
パンオレの成形は難しいので、文章にできず…とにかく張らせます
裏は、つまんでいます
2次発酵30度で40分ほど
卵塗ってハサミで切り、下段で200度で9分
一部をバターロール風。ピーナッツバター塗ってドライフルーツを乗せました
卵塗って、下段で200度で10分
ご飯多すぎて、誰もパン食べんかったぞー。私、4つも食べたやないか！
6日ぶりにパン食べた(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*
お正月、楽しかったです。
❀.(*´◡`*)❀.。それではまたね
晩ご飯は、餅食べまーす
