こんにちわ
いつも見て下さってありがとうございます
今日はトマトジャムの覚え書きします
良かったらみて下さい(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
義実家のトマト、いっぱいある時は丸ごと冷凍してます
凍ったのを水で洗うと、皮がつるんとむけます。(これやるの楽しみー
)
)あと、パプリカもそうすると皮がむけます
トマトジャムは、炊飯器で早炊き1回で作りました
トマトから出た汁もジャムにするので、粉寒天も入れてます
かわいい色ですよー♡
トマトジャム(炊飯器レシピ)
トマト正味630g
砂糖200g←1／3弱程度
レモン汁小2～大2←好み
粉寒天2g
冷凍してたトマト、
あ。凍ってなくてもいいです
②包丁で好みの大きさに切り、軸をとる。釜に材料入れる(トマトは凍ってても切れます)
③蓋を閉めて早炊き一回です
できあかりは野菜汁たっぷりです♡
ぜんぜん、旨そじゃないですね(*ﾟｰﾟ)ゞ
ぜんぜんちゃうやん
煮沸した瓶で保存です
レモン汁は好みです。
小2は、酸味なしです
大2は、料理にも使える、程よい酸味
どちらも好きです…
それから、このおかずも覚え書きです
洋風おやき
ふかしたじゃが芋300g←皮をむく
絹豆腐300g
薄力粉300g
塩5g
ピザチーズ60g
コーン30g
パセリみじん切りいっぱい
ウインナー8本
オリーブ油
手にオリーブ油をつけて丸めて置きます
トースターで250度15分
義実家のじゃが芋だし、余計美味しかったです。
夫が幾つも食べてました
あれ、夫居る！
(只今、帰省中です)
今朝の朝ごはん
ガーリックフランス(ヨーグルト酵母)
ケークサレ(夏みかん酵母)
さつま芋の蜂蜜シナモン和え切り干しハムサラダ
クリームシチュー←肉じゃがリメイク
今日のケークサレは、
アスパラ、ウインナー、コーン、チーズ、パセリ……
レシピは決まったけど、試しに種を増やして見たら……
破裂したのでレシピ戻す！
ケークサレはトーストして、カリカリにしてます
あ、バゲットは土曜日に焼きました
夏みかん酵母です。
春に作ったのを起こしました
あ、それから、
昨日のめいちゃんのブログで、カイザーゼンメルの動画見て→❤️
さっき作りました。
線どこだ～(・・?)
それでは、またね。
お仕事行ってきます。:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:
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