みるくぱん2♪

こんにちわ(๑ •͈ٮ•͈ )

いつも見てくださってありがとうございます

こんな時間にブログ更新

これは、義実家に届けたみるくぱんです

前に投稿したレシピと違いますので、良かったら見て下さいね。

すんごいふわふわです

焼き色がうっすら付いたら、出せばいいんだけど、

っていった矢先、ちょっと焼き色付いてしまったよ

オレンジピール

チョコレートと胡桃

プレーン

このレシピは、私がいつも菓子パンに使ってるレシピです。とても好きな味です

ぺこりにもあるよ→❤️

みるくぱん(菓子パン生地) 

カメリア160g

牛乳120～130g程←夏は冷。粉で加減

イースト4g

砂糖20g

塩2g

水あめ10g

バター20g←後半5分で加える

水あめ入れると3日経っても柔らかいです。なければ入れないでok

いつもこのレシピの3倍で作ります

①15分こねる

②30度で発酵→フィンガーテスト

③丸め直す。具を入れたいときはここで加える

④粉をふり、軽く綿棒かけて平らにする。カードで切る

⑤2次発酵。30〜35度(または室温)ぽわんとするまで。。30分ほどかな。

2次発酵完了

⑥粉をふり下段で180度で9～10分 

いっぱい出来たー。これは全部プレーン

これを長男に送りまーす

おかずも送りたいので、ひとまず冷凍しました。

長男と言えばね……(≧▽≦)

この前のラインに爆笑しました

※イラストは編集しました

義母が長男宛にレトルトを沢山くれて、そのまま転送したら、

レトルト消費に忙しい

ありすぎて困る

もう要らん

あ、ごめんね。

お惣菜おくりまーす

そうそう……

富山に三井アウトレットできますよ

夏に完成みたい。

まだ小さいけどね

それでは又。

午後も頑張りましょうね

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