おはようございます![](https://emoji.ameba.jp/img/user/10/10101117/27841.gif)
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いつも見てくださってありがとうございます
今日は
スコーンを書きますね
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日曜日、酵母でスコーン焼きました
以前、ベーキングパウダーで焼いてたレシピを元にして→❤️
ドロリッチ種で焼きました
ドロリッチっていうのは、ドロドロのダラダラの、でろ~んです……( ・⊝・ )
あんまりよくない感じです
過去投稿→❤️
コーンミール入りアレンジ→❤️
今回はラムレーズンとスイートチョコを入れました
オートミールのスコーン、大好き~![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
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ガレットに近いです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
自家製酵母のオートミールスコーン
(それこそいっぱい……)
リスドォル300g
オートミール200g
てん菜糖や三温糖50g~60g
塩5g
冷たいバター150g←サイコロ
元種150~180g位
牛乳50~90g←種の固さで変わります
ラムレーズン100g
スイートチョコ100g
①粉類だけをフープロ(ない時粉類をボウルに入れ泡立て器で混ぜる)
②サイコロバターを加えフープロほろほろにする(ない時は指でバターを潰しながら)
⑥集めてぎゅっと
冷蔵庫に3日ほど寝かせる
ふうちゃんも大好きです→❤️
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
昨日も合わせて、寝かせました
オートミールが足りなくて、グラノーラとチョコを入れました。
待ちきれず、生地を食べた~
いゃ~ん。
生地さえ美味しい ( ´艸`)![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shiho44/4736.gif)
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焼いたら、また見て下さいね
ランキング参加中♪
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パン