こんばんわ
実はうちの子、誰もメロン食べません
①ジューサーにかける(好みで裏ごす)
あー、これ。
フィンガーテスト大事。ここは粘ってます
発酵はラップかけて。暑いから室温
2センチ下まで。160度の予熱も完了
苺ジャムもありますよ
次焼く時は、白プルマン焼いてみようと思います
2回目の早炊きが終わってから、砂糖、塩、水あめを入れます。
いつも見てくださってありがとうございます
それから、温かいコメントもありがとうございます
昨日も載せましたが、メロンシャーベットを作ったら、末娘がはまりましたよ
暑い日のしゃりしゃり♪♪♪
いいね♡
実はうちの子、誰もメロン食べません
もらったんだけどさ………
やっぱり誰もいらんて……
どーするかな。
最後の苦味が嫌なのかな……
どんどん傷むので、シャーべットにしました。
そしたら、喜んで食べてくれました
メロンシャーべット
メロン果肉と果汁250g(約1/2個)
グラニュー糖80g
牛乳100g
生クリーム50g
レモン汁10g
②型に入れソフト冷凍する
③固まったら何回かまぜる
皮も冷凍して詰めました
ほじほじ♪♪♪
あー、これ。
小さい時に大好きだった、メロンシャーべに似てます
貰ったら、又作りまーす
(^O^)/
(^O^)/(なんだそれ)
それと、
昨日は米粉とミルクのプルマン(通称ボンプルマン)を焼きました→❤️
あと、成形は一発で決める
160度10分→190度20分
何回焼いたかわかんないー
真っ白だよん
苺ジャムもありますよ
おやつは苺ジャムサンド…
じゃなくて、キャラメルサンドでした
それから、あんこも炊きました→❤️
小豆250g
砂糖150g
塩ひとつまみ
水あめ大2
水あめは艶出しです
これで、何しようかな……
それでは又ね
ゆっくり休んで明日に備えましょう
