こんにちわー
いつも読んで下さってありがとうございます。
今日もお疲れ様でした
最近のマイブームは、アガーで作った羊羹です。パンじゃないよ
金曜日から毎日こしらえてます
こしらえるって…橋田壽賀子先生やね
コーヒーも混ぜて、黒糖羊羹をも思わせる感じ…
あんこだけのも作ったけど……普通やった
コーヒー入れたほうが好きでした
毎日1段作って、3日で3段……
1日でなくなるからね。
みんな大好きで、1人1列食べます
甘さは控えたし、アガーでお手軽です。
今回は、つぶあんを目の細かい金ザルで裏ごしました。
こしあんの羊羹は口どけいいね
アガーで羊羹 18㎝お重一段
アガー大3(36g)
砂糖70gくらい
つぶあん(またはこしあん)400g
水600g
インスタントコーヒー小2←好み
①鍋にアガーと砂糖を入れて泡立て器で混ぜる
②あんこと水を加えて火にかける。沸騰したら火を消す
③アクを取りコーヒーを加えて、裏ごす
つぶあんがよければそのままで
(残った皮は、味がしないのであんまりおいしくないよ)
④常温でみるみるうちに固まります。
保管は冷蔵庫です
いつも朝起きたら、まずはこれを食べて元気出します
昨日の晩ご飯は、ホワイトカレーにしました。
バゲットをいっぱい焼いたので、つけパンしたよ。子供は喜んで食べてました。
ホワイトカレーは初めて食べたわ
でも、かぼちゃ入れたからオレンジです
見ためより辛いね
ちなみにルーは市販品です。ちーん
しばらく貸してね
ヽ(* 'ー')ﾉ
昨日飾ったクリスマスツリーです
このツリーは、三男の私物です
しばらく貸してね3年前の誕生日プレゼントに、これが欲しいって言ったからね
ちょっと変わってるよね……☆
☆
さて、赤ちゃんの靴下どこかな……
それにしても、夕飯何しよう……。いまから買い物だよ
最後までありがとうございました
おしまい
