おはようございます。
今日は運動会があります。
ドキドキ
最近は、小走りしかしてないです…
50m18秒？
転ばないように頑張ります
先日焼いたはちみつレモン食パンで、パン屋さんによくある「通称トライアングル」を作ってみました。
トッピングクリームは自信ないんだけど、自宅用ならこれでも美味しいかな
覚え書きします♥️
まずはレモンカードを作ります。
ぺこりでみてね
↓
卵 1個
砂糖 40g
レモン汁(1個分)と水で50cc
水あめ 大1/2←無い時砂糖
砂糖 40g
レモン汁(1個分)と水で50cc
水あめ 大1/2←無い時砂糖
(今回水10g多く入ってしまい、緩かったので、練ってから片栗粉追加)
レモンサンド
②トッピングを作ります
トッピングクリーム(レモン)
クッキー生地ではないのでサクッとしない、柔らかい感じです
ケーキ用マーガリン50g←無い時バター
粉砂糖60g←無い時砂糖
M卵1個
薄力粉55g←ふるう
レモン汁大1
①マーガリンと粉砂糖をよく混ぜ、クリームにする
②卵を加える←分離しても大丈夫
③粉を加えよく混ぜる。
④レモン汁も加えて完成
上と横にぬります。これだけ塗れます。
中段、200度で15分程焼く。
中段、200度で15分程焼く。
次はコーヒー味。
コーヒープルマン使いました。
トッピングクリーム(コーヒー)
粉砂糖30g
アーモンドパウダー20g
薄力粉10g
インスタントコーヒー5gと水15g
①マーガリンと粉砂糖を混ぜてクリーム状にする
②粉を加えて混ぜる
③コーヒーと水を加えてよく混ぜる
④真ん中と外側にぬり、チョコチップのせて200度15分程焼きました。
夫が、私をジロジロ見ながら3個も食べました。
てか、食べればいいじゃん‼︎
昨日は、おはぎも作りました。
たまーに作ります
あんこは炊飯器で炊いたものです
あんこ、白ごま、きな粉
もち米、実家のです
夫が、三男と末娘を釣りに連れて行きました
こんなに釣ってきたのは初めてです
長男、うなって食べてました
野菜天ぷらもしたので、サラダ風にして食べました
さつま芋は、なると金時です♥️
それでは、そろそろ支度します。
今日も最後までありがとうございました
皆様も素敵な１日をお過ごし下さいね
又ね
