こんにちは
今朝も早朝640に出勤しました
朝は戦争だねー。
今は一休み中。
まずは、昨日おやつから見てね。
アガーを使って簡単に固まるプリンを作りました。
美味しくて足りないわ…(¬_¬)
やわらかプリン6こ
アガー10g
砂糖30g
牛乳450g
卵黄2こ
砂糖20～30g
生クリーム100g
①乾いた鍋に砂糖とアガーを混ぜる
②牛乳を、加え1分沸騰
③ボウルに卵黄と砂糖を入れ、ハンドミキサーで白くもわっとさせる。
④熱い②を少し加え、よく混ぜて残りも混ぜる
⑤生クリームもまぜる
⑥こしながら器に流して、冷やす
常温でも固まるよ
☆トッピングはキャラメルソース
①砂糖大3と水大3レンチンか小鍋でカラメルを作る
②生クリーム50gを加えてよく混ぜる
(ダマが出来たら、レンチンしてまぜてね)
今日の子供のお弁当
私にしてみればSuper５♥️
毎日の活力です。
久しぶりに5個作りました
て、フライばっかりやし…
入れるもんもないし…
エビフライ←揚げただけ～
白身魚フライ←揚げただけ～
肉じゃがコロッケ←残り物リメイク～
照り焼きチキン
ピクルスと人参のグラッセ
たらこのマカロニサラダ
蛇腹胡瓜の即席漬
みんな違う弁当箱だよ(*^^*)
朝640！ミーちゃんと出勤。
今朝の朝顔
*\(^o^)/*
