高3長男、お弁当
バナナのバターロール生地で白パンにしました。
低温焼きしたらイースト臭が残りましたので、白パンのレシピは3gにしてあります
バナナの白パン
10~12個
強力粉はるゆたかブレンド240g
薄力粉ドルチェ60g
イースト3g
上白糖15g
塩5g
黄色いバナナ1本80g←熟度普通
卵30gと牛乳で150g☆
無塩マーガリン30g←最後の5分で投入
無塩マーガリン30g←最後の5分で投入
11分割 160度4分110度16分
焼きたて~(≡^∇^≡)
バナナがほんのりわかる優しいパンです
それでは、今週もがんばりまーす。
皆様もよい1日となりますように…
又ね♥️ (*^o^*)/~