レストラン「dao」
いよいよ、12月1日(木)にグランドオープン
おはようございます
自由が丘モダンタイ料理レストランdaoです
今日は、タイ料理特有の甘酸っぱさの素を探してみましょう
このプラムソースなどはその代表選手ですね
見た目はスイートチリソースに似ていますが、塩漬けされたプラムが入っているんです
揚げ春巻きなどの揚げ物の付けダレなどに良く使われます
どろっとしていて甘酸っぱく、ほのかに塩味が聞いた万能ソース
さあ、じゃんじゃん揚げ物を揚げますよ
さて、今日も「daoの車窓から」のコーナー
と言いたい所ですが、今日は急きょ「自由が丘街角探訪」のコーナー
自由が丘をゆっくりと歩いて散策してみましょう
今回見つけたものはこれ
井戸ですよ井戸
おしゃれな自由が丘の街が突然昭和にタイムスリップ
LABIからdaoに向かう道にあるマンションの入り口にポンとあるんですね
オブジェだろうと思ってレバーを上下させてみると、、、
何と水が出てきました
新しい癒しのスポットとしてどうでしょうか
ちなみに、この水は飲めません