憧れのキヨミさんのブログ で、
「へぇ～～美味しそう！！簡単で作れそう～！！」と、
感動してしまった「ビーフジャーキー」のレシピ。
「ビーフジャーキー」なんて買うものかと思っていたら、
意外と意外、オーブンで焼くだけなんて・・・。
昨日夕方の買い物に牛肉もプラス。
夕食の支度も済ませ、さあ取り掛かろうとしましたところ、
レシピの確認を怠っていました～。
この牛肉、たれに半日付け込まないとダメでした。
これから半日・・・・・、深夜になりそう・・・。
でも昨夜、娘は勤務が遅番で帰宅は深夜だったから
起きていられてちょうど良かった。
作ってみました！
たれに付け込んだ後、オーブンで20分、裏返して20分。
ビーフジャージーの出来上がりです。
キヨミさんのに比べると、私のは色は悪いけれど、
最高に美味で家族に大変好評です。
添加物一切使わない、高級感あるおつまみの一品です。