「レシピブログ」に登録していますが、モニターで【バターミルクランチドレッシング】が当たりましたー
さっそくですが、レシピ公開です
【春のまるまるちくわサラダ】
お好みの野菜の上に、輪切りして炒めたちくわをのせるだけです！
レシピと言っておきながら、こんな説明ですみません
今回の野菜は
サニーレタス １株
スナップえんどう １０本
アボカド 1個
ミニトマト ５個
新玉ねぎ １/２個
≪作り方≫
① 野菜はすべて洗って、食べやすいようにカットします。（スナップエンドウはゆでる）
ちなみに今回は
アボカド→サイコロ状に
ミニトマト→半分に
新玉ねぎ→スライスして水にさらす
② ちくわ２本を輪切りにして、こんがり炒める
③ 下から順に、レタス→スナップエンドウ→新玉ねぎ→アボカド→トマト→ちくわ
という風に盛り付けています。
このドレッシングはマヨネーズよりさっぱりしていて、大人も子どもも食べやすいです☆
すこーし酸味があるのもポイントですね。
第二弾を考え中です
おまちくださいねー
ごちそうサラダの料理レシピ
