こんばんは
東陽町フェイクスイーツエストメンバー
クレイパティシエールのキャメルンです。
クレイパティシエール養成講座に通っていらっしゃるみなさまが
アイスクリームをたくさん作っているのをブログで拝見しまして
とても懐かしくなりました
私も養成講座に通っている間に、一生懸命何種類ものアイスを作りました。
刺激をうけまして、久しぶりにアイスを作りたくなりました
せっかくなので、後々量産できるように、まずは原型を作り。
着色が気に入らなかった粘土を使用しましたので、ストロベリー味となっております
キンキンに冷えた固いアリスクリームをイメージしました。
乾燥しましたら型取りをしたいと思います。
冒頭お話いたしましたクレイパティシエール養成講座ですが
36期の受付が２/１より開始だそうです。
詳しくは氣仙えりか先生のブログをご覧ください。
こちらです→
さてアイスクリームといえば、エストが参加いたします「春のぶんか祭」でも
河本はるみ先生がWSを開催予定です。
詳しくはエストのブログをご覧ください。
こちらです→
アイスクリーム作り、楽しい～
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