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お買い得合挽きミンチを買って、節約レシピ!
100gで94円を600gぐらいのを購入!
安いのは輸入産も入ってるけど、、仕方がない(*´Д`*)今月は引っ越しやらで、いろいろピンチ。。。
600gを4等分して、150gずつをメイン料理に使用し、4日間もたせる!(大人1人、小学生2人、1歳半1人、私はつまむ程度)
1日目は麻婆豆腐にし、今日は大根を使ったオイマヨ炒め!明日はチヂミ、次はチャーハンかうどんに使用予定。。
節約においてミンチの良いところは、少ない量でもケンカにならない!!笑
鶏肉とかだと、お兄ちゃんの方が多い!
何個ずつ(`_´)ゞ?
とかって兄弟バトルが始まる_φ( ̄ー ̄ )
あとはミンチは1歳半の子も食べやすいことかな!ただうちの子は大根大好きだから、大根ばっかり食べてますが、、( ̄▽ ̄)
簡単!ごはんがすすむ☆大根とミンチのオイマヨ炒め
![簡単!ごはんがすすむ☆大根とミンチのオイマヨ炒め](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/3/b745c38e0e7e114c246c24ecc8b14e7f275c00f1.25.2.3.2.jpg?thum=51)
作者:megrhythm0503
■材料(2〜4人分)
大根 / 1/4本
合挽きミンチ / 約150g
小松菜 / 3束
ごま油 / 大さじ1/2
塩胡椒 / 少々
オイスターソース / 大さじ1と1/2
マヨネーズ / 大さじ1と1/2
■レシピを考えた人のコメント
調味料も簡単で覚えやすいです!オイスターソースが濃いいかなぁと思いきや、マヨネーズでマイルドな味になります!
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長男「どんぶりにしてーや」
いわゆる、ごはんがすすむので、いちいち、おかずを口に入れてごはんを、、ではなく、いっぺんに食べたいらしい( ̄▽ ̄)