パウンドケーキ。

昨日作りました

新居で初めてのパウンドケーキかな

なんと、

所用時間1時間

20分で材料準備、混ぜる

30分でオーブンで焼く。

ちゃんと薄力粉使いましたよ

何度か作ってきたので、だいぶ慣れてきた

パウンド型に敷く紙は、市販のサイズ型を使ってます。

レーズンとオレンジピールのパウンドケーキです

材料は

薄力粉

ベーキングパウダー

砂糖

卵

バター

サラダ油

です。

サラダ油？って思う方いらっしゃるかもしれませんが、

バターの代わりに

サラダ油を3～4割にするとバターギットリなしつこいお味にもなりません。

普通に美味しいですよ。

バターは高いし、節約にもなるし

普通に泡立て器とゴムベラを使って、

混ぜるだけ、です。

注意はバターと卵の分離かな？

少しずつ手早く混ぜます。

薄力粉入れたら、練らずにサックリと混ぜます。

いつもハルが幼稚園から帰宅したら、

「おやつ～」って

楽しみに帰ってくるのです。

最近はジョーくんを、

おんぶできるようになったので

作業は進みます

お出かけは寒いし、

またお菓子作りしようかなぁ

風邪の季節ですね

我が家もしっかり、加湿してます。

寝る時は暖房つけません、

でも喉が乾燥するから、加湿器はつけてますよ。

24時間換気システムがついているので、

換気はされてるはずです。

お出かけしたら、車ですぐ手はアルコール消毒、

この時期は

なるべく外のトイレは使いません。

おむつ交換台も使いません。

車内で交換。

先日買った雑誌にも、

おむつ交換台は、使い捨てシートを敷いて使ったほうがいいと書いてありました

あとは、たっぷり食べて、たっぷり寝る、

が一番いいような気がします

みなさまもおきをつけくださいませ～