立川　元祖一条流がんこラーメン 立川たま館分店　濁りスペシャル（全部のせ）

立川たま館の大好きなラブラブ“元祖一条流がんこラーメン 立川たま館分店“を再訪問！！　こちらは相模原の“元祖一条流がんこ 総本家分店“のお弟子さんのお店。(訪問日：3/31)

 

 

 

 

オーダーしたのは、『濁りスペシャル（全部のせ）』1,650円を！！　今回のスープは、ズワイガニ10kgを使った“なんじゃこりゃ⁉︎味噌ラーメン“クラッカー

 

券売機、POP。

 

 

 

 

横田さんと人気の女性さんの２人での切り盛り。ほどなくして提供。早速いただきます。

 

 

 

いかにも濃厚そうな茶褐色のスープは、カニ🦀の旨み全開の味噌味ドンッ　一口目からグイグイとカニの香り・旨みが口一杯に音譜　すごく美味しい酔っ払い　カニ好きには堪らない美味しさキラキラ

 

 

麺は、お馴染みサッポロめんフーズのやや縮れ中細麺。カンスイ多めで黄色味の強い麺。プリプリの食感、歯応えでスープの持ち上げも最高満　がんこはやはりこういう麺🍜　デフォで200gとボリュームも満点100点

 

 

トッピングは、モモ肉チャーシュー２枚、悪魔肉、

 

 

 

味玉、穂先メンマ、白髪ねぎ、焦がしねぎ、海苔。別添えで青唐辛子。

 

 

ジューシーなモモ肉チャーシュー、生姜が効いたしょっぱ旨の悪魔肉、トロトロ黄身の味玉、シャキシャキの穂先メンマがグッド！合格

 

 

後半添えられたタレを加えてスープがリフレッシュキラキラ　がんこっぽいしょっぱさがグー旨いラブ　そして青唐辛子がスープと抜群の相性クラッカー　最適な味変アイテムチョキアップ

 

今回も大満足の美味しさ照れ　毎回限定も多彩で、今や立川でも指折りの人気店ベルベル

 

 

 

東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル

11:00〜23:00

定休日：無休

042-512-8834

武蔵小金井　中華そば 一清 　特製 醤油

武蔵小金井の人気店“中華そば 一清“を再訪問！！　こちらは町田の超有名店“町田汁場 しおらーめん 進化“に居られた方の独立店音譜　

 

オーダーしたのは、『特製醤油』1,250円。(訪問日：4/3)

 

 

 

券売機、カウンター上の拘り書。

 

 

 

いつものようにご主人と女性２名の３人での切り盛り。ほどなくして提供。早速いただきます。

 

 

 

表面の油がキラキラと輝く清湯スープは、大山鶏の出汁をベースに鰹節や煮干しなどの魚介をバランス良く合わせた醤油味。最初に鰹節をかなり強く感じ、徐々にあっさりながらコク十分のスープにクラッカー　塩に比べてカエシの醤油が強めに効いて、醤油の風味と香りがアップ　すごく美味しいポーン💯

 

 

麺は、あさひやの国産小麦使用ストレート細麺。香り豊かで、ふわっと、もちもちの独特の食感と歯応え！！　相変わらずこの麺も旨い照れ

 

 

 

トッピングは、低温調理の豚ロース肉のノーマルと薫香を付けたタイプ、

 

 

鶏のももと胸肉の４種のチャーシュー、

 

 

味玉、白髪ねぎ、

 

 

メンマ。

 

 

チャーシューはそれぞれの食感、旨味の違いが堪能でき、相変わらずすごく美味しいラブ100点　味玉も黄身が濃ゆい良質なもの。メンマもシャキシャキで他店とはちょっと違う味わいひらめき電球　全てに拘りがベルキラキラウインク

 

人気も納得の美味しさ、レベルの高さアップ 今回の醤油もすごく美味しく感じましたおねがいベルベル

 

 

 

東京都小金井市前原町3-40-23

営業時間：11:00～15:00  18:00～22:00

               (売切れ終了、又は時短営業の場合あり)

定休日：木曜日

目黒　麺や 維新　特 醤油らぁ麺

目黒の超人気店“麺や 維新“を超久しぶりに再訪問！！　オーダーしたのは『特 醤油らぁ麺』1,300円。

 

 

 

 

男性４名での切り盛り。ほどなくして提供。早速いただきます。

 

 

 

香味油に覆われたこれぞ清湯スープは、一口目でキリッとした醤油の旨み炸裂ドンッ　その後徐々に魚介系と動物系のバランス良いスープへアップ　滋味深く、誰もが納得の絶品スープラブ

 

 

麺は、自家製麺の平打ち風ストレート細麺。適度な歯応え、しなやかな食感。啜り心地最高100点　この麺も絶品酔っ払い

 

 

トッピングは、豚のロースと肩ロースチャーシュー、鶏胸肉チャーシュー、

 

 

味玉、太メンマ、九条ねぎ、ワンタン3個。

 


 

噛みしめると豚肉の旨みジュワッと染み出すロースチャーシュー、脂の甘み溢れる肩ロースチャーシュー、しっとり柔らか鶏胸肉チャーシュー。

 

 

滲み加減抜群の味玉、コリコリ太メンマ。

 

 

そして白菜🥬！？の独特な旨みの餡が絶品のワンタンキラキラ

トッピングも全て秀逸クラッカー　人気も納得のレベルの高さアップ　食べた後の余韻に浸れる一杯です照れベルベル

 

 

 

東京都品川区上大崎3-4-1 サンリオンビル 1F

11:00〜15:00／18:00〜21:00
[水] 11:00〜15:00

定休日：日曜日

03-3444-8480