今回の訪問は、東小金井の“めん屋 平右衛門”。東小金井で“くじら食堂”と並んで私の大のお気に入りのお店すき  今回は新しい限定目当てでの訪問DASH!

JR東小金井駅南口から徒歩2分ほど。12月9日(土)の12:10に到着。店内空席2のみ、後客続々。すごい人気ですスゴイ人気

 

 

 

店内の券売機にて購入したのは、限定の『牛玉らーめん』900円+大盛50円+『ご飯』100円。今日はご主人と女性、男性の3人による切り盛り音譜  丁寧な挨拶と気配りの行き届いた接客合格  いつもの事ながら感心してしまいますパチパチ  券売機、カウンター上のPOP自販機

 

 

 

 

 

ほどなくして提供。早速いただきます。

 

 

 

いかにも濃厚そうなスープは、牛骨、牛テール、牛すじをメインに香味野菜と合わせた醤油味牛タタキ醤油  一口啜ると、洋風テイストの味わい音譜  例えるならビーフコンソメ味コンソメ!?  ペッパー黒胡椒などのスパイスも程よく効いていてすごく美味しいウマイ回目  癖になる味わいラブラブ

 

 

 

麺は、国産小麦使用のストレートの太麺で自家製麺麺  ガッシリとした歯応えで、啜り心地も強烈パンチ!  食べ応え抜群でこれまたすごく旨いまいうー

 

 

 

 

トッピングは、自家製の特製ローストビーフローストビーフ3枚、温玉温玉、細メンマメンマ、小松菜小松菜、ねぎねぎ。ローストビーフはさすがの美味しさウマイサイコー   火の通り加減が絶妙で、高級レストランクラスの美味しさおいしい  コリコリの細メンマもグッド!  そして途中から温玉を崩せば、黄身の旨味も加わってさらなる美味へアップ

 

 

〆は、残った具材とスープでオン・ザ・ライスごはん  こちらのご飯の美味しさもプラスされて最高の〆ウシシ回目

 

さすがのレベルの高さ!!  清潔な店内、素晴らしい接客、何を頼んでも間違いのない美味しさ回目  東小金井で存在感の際立つ、レベルの高いお店ですアップ  “くじら食堂”とともに東小金井のらーめん界をリードするお店クラッカー  ご馳走さまでしたごちそうさま



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住所:東京都小金井市東町4-43-12
営業時間:昼11:00~15:00 夜17:00~21:00
定休日:木曜日 




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今回の訪問は、東久留米の新店“中華蕎麦 丸め 東久留米店”。こちらは、東久留米で2006年に創業し、2015年に閉店した“煮干し 丸め”がこの12月1日に復活オープンしたお店NEW  丸目店主とは親交があるのでとても嬉しいですニコニコ

 

西武池袋線東久留米駅から徒歩だと10分ほど。店舗周辺の三か所の駐車場利用で駐車料金が貰えますP パーキング  12月8日(木)の開店前10:55に到着。私がポール、後客3名。

 

 

 

 

 

店内の券売機にて購入したのは、『味玉のせ中華そば』870円。並盛か中盛、さらに(A)麺大盛、(B)黒丸、(C)赤丸のミニご飯から選べるので中盛、赤丸をチョイス。とてもお得なサービスお得  店内はカウンター5席とテーブル席で合計13席。そして丸目さんと女性の姿が音譜  ちょっとお話できましたウシシ  券売機、POP、カウンターの調味料自販機

 

 

 

 

 

 

ラーメンを待つ間、これまた復活した無料の『煮干南蛮』を頂きます。

 

 

煮干しニボシと玉ねぎ新たまねぎとの酢漬けですが、昔から大好きスキ  酒の友にも最適ですビール  テイクアウトしたいぐらいラブラブ

 

ほどなくして提供。早速いただきます。

 

 

 

 

出来上がったラーメンは、無料の中盛でもボリューム満点目  細かい背脂が浮かぶスープは、適度に煮干しが効いた醤油味ニボシ醤油  煮干しの風味と背脂の甘みのバランスがグッド!  あっさりながらも、コクがありすごく美味しいウマイ回目  丸目さんらしいスープ音譜

 

 

 

麺は、ストレートの中細麺で自家製麺麺  これまた適度なコシと歯応えで、啜り心地も最高サイコー  スープも持ち上げも良いですね合格

 

 

 

 

トッピングは、分厚いバラロールのチャーシューチャーシュー2枚、味玉半熟たまご、極太メンマメンマ、海苔のり、ねぎねぎ。私が大好きな丸めのチャーシューの美味しさも健在うまい。味玉、メンマも申し分なし面白い

 

 

サービスのミニご飯『赤丸』ごはん  小さなお茶碗に入ったご飯に、特製辛味噌にラー油をブレンドした辛肉玉をのせたもの石垣島ラー油・開栓鶏挽肉  これがまた旨いまいうー

 

久しぶりに丸目さんのラーメンが食べれて本当に幸せ幸せ  ちょっと距離がありますがまた来ないとDASH!  東久留米復活本当におめでとうございます祝おめでとう  ご馳走さまでしたごちそうさま

 

 

住所:東京都東久留米市中央町6-1-24 

営業時間:11:00~15:00/17:00~20:30(売切れ終了)
       日・祝 11:00~18:00(通し営業)

定休日:無休

 TEL :042-479-4030






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今回の訪問は、神田の“神田ラーメン わいず”。家系ラーメンのお店で神田駅近辺での超人気店人気  久しぶりの訪問えーん

 

JR神田駅西口から徒歩1分。神田で飲み会があり、その後平日の22:50に到着。なんと店内ほぼ満席で、空席3のみ。後客続々。相変わらずのすごい人気スゴイ人気

 

 

 

店内の券売機にて購入したのは、『のり玉ラーメン』940円+『小ライス』100円。深夜でも大活況の店内DASH!  男性3名での切り盛り。券売機自販機

 

 

ほどなくして提供。早速いただきます。

 

 

 

 

 

いかにも濃厚そうなスープは、家系の中でも超濃厚な豚骨醤油味濃い1ごはん!醤油  しかし濃厚ながらもクセがなく、飲んだ身体に染み渡ります音譜  飲んだ後の〆にはグッド!  中毒性のあるスープラブラブ

 

 

麺は、ややウェーブの付いた平打ち風の中太麺麺  家系独特の短い麺で、プリプリの食感。スープとの相性抜群イイネ

 

 

 

 

トッピングは、大ぶりのチャーシューチャーシュー、味玉半熟たまご、ほうれん草ほうれんそう、海苔のり5枚。正しく家系王道のラインナップ!!  大ぶりのチャーシューが肉々しくて、すごく美味しいウマイ  他のアイテムもLOVE

 

 

そしてご飯がベストマッチおいしい  やはり家系ラーメンには必須アイテムうまい  深夜でも大繁盛の超人気店人気  さすがの美味しさに人気も納得うんうん  ご馳走さまでしたごちそうさま

 

 

  住所:東京都千代田区内神田3-9-6 大熊ビル1F

営業時間:平日10:30〜24:00、土曜日・祝日10:30〜21:00

定休日:日曜日、(祝日も休みの可能性あり)

 TEL:03-5256-0313

 

 

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