【麺レシピ】ペペうどん

某クライアント様から

ポスターのデザインの依頼を受けて作っていたのですが…

こんな感じで行こうと思います！！笑

なんちゃって♪

ソフトクリーム食べたいなぁ～☆(￣▽+￣*)

ペペロンチーノ食べたいなぁ～っと思って！！

作り出すぞーっとやろうと思ったら…

パスタ切らしてました…ヽ(*'0'*)ﾂ…なので、今回は…

【ぺぺうどん -卵黄添え-】

っというわけで、うどんを使ってみようと思います！！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

キャベツと豚バラのうどんペペロンチーノ♪

材料

◆うどん

◆豚バラ

◆冷蔵庫にあった野菜：きゃべつ・きのこ

◆にんにく

◆とうがらし（もしくはＡＢＣソース！？ｗｗ）

◆卵黄

お湯沸かしましょう！！

キャベツは食べやすいサイズにカットして、

きのこは根元落とせばそのままでＯＫですかね！？

豚バラはほどよくスライスという感じで！！

フライパンに、

油＋ガーリックと…とうがらし、もしくは…

八幡屋礒五郎　七味か、

バリ産のＡＢＣソース…

など使ってみたりしましょう！！

これを弱火でじっくり温めます！！

香りが出たら、

豚バラ炒めます！！

片面しっかり焼いたら、

ひっくり返して野菜類入れます！！

がっつり炒めて、

しんなりしたら、

お水を入れます☆（少々ですが、入れすぎても沸騰させれば大丈夫です！）

この状態で、

塩・胡椒と…もしあったらバジルホールなども入れましょう！

味付けします☆

あとあったら、エキストラバージンオイルをちょっと入れます！！

これでＯＫ☆ソース完成っ！！

では、うどん茹でます！！

ちょっと固めくらいであげるようにしましょう！！

はい、フライパンにＩＮ！！

味確認して、ＯＫであれば…盛り付け、

完成っ♪γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

これの上に卵黄だけ乗せると…

はい、完成っ！！(ノ^^)八(^^ )ノ

卵黄と混ぜるとかなり合いますよ♪ｗｗ(°∀°)b