すごいよねー!3500❣️
わたしのざっと15倍!
日々、本当に素晴らしいお料理の数々を投稿されて、尊敬しています!♡
才女で素敵な感性の持ち主であるりかこさんには、いっぱい素敵なものをいただいています♡︎( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡︎
でもね〜♪とってもお茶目なの♡
そんなところも、大好き❤
まだまだひよっこの私にも(歳じゃないよーペコリのひよっこ 笑笑 分かってるって?笑)、親しくお話してくださって、おかげで楽しくペコリさせていただいてます*:ஐ(●︎˘͈ ᵕ˘͈)人(˘͈ᵕ ˘͈●︎)ஐ:*
何でも作れるりかこさんへのお祝い、私が出来るものでプラスお酒に合うものねえ… 考えた結果、餃子って( *^艸^)プププ
ごめんね〜♪笑って許して〜〜♡
お口に合うかわからないけど、よかったら召し上がって♪
私は、牡蠣に更にオイスターソースで味付けたけど、味付けはどうぞ、りかこさんお得意の、だけ〜〜レシピ、やっちゃって〜(^_−)−☆
味付け、結構しっかりしてるから、つけるなら、お酢だけも美味しいかな?
これからもずっと仲良くしてくださいね♡
材料
・牡蠣(加熱用) ── 150g
・長ネギ ── 1本
・生姜 ── 一欠片
・片栗粉 ── 大さじ1
・ごま油 ── 大さじ1〜2
・オイスターソース ── 大さじ1/2〜1
・酒 ── 大さじ1
・大葉 ── 適量
・チーズ(とろけるタイプ) ── 適量
・青ネギ ── 適量
・餃子の皮 ── ひとパック
・ごま油 ── 餃子を焼く用
・小麦粉 ── 羽根用
・水 ── 羽根用
・長ネギ ── 1本
・生姜 ── 一欠片
・片栗粉 ── 大さじ1
・ごま油 ── 大さじ1〜2
・オイスターソース ── 大さじ1/2〜1
・酒 ── 大さじ1
・大葉 ── 適量
・チーズ(とろけるタイプ) ── 適量
・青ネギ ── 適量
・餃子の皮 ── ひとパック
・ごま油 ── 餃子を焼く用
・小麦粉 ── 羽根用
・水 ── 羽根用
詳しい作り方
牡蠣は塩水で洗って水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
02ネギは小口切り
生姜はみじん切り
フライパンにごま油大さじ1入れて生姜とネギを炒める。
03生姜はみじん切り
フライパンにごま油大さじ1入れて生姜とネギを炒める。
炒めたネギと生姜を隅に退けて、ごま油を少し足し、片栗粉をまぶした牡蠣を焼く。
04牡蠣が焼けたらネギ生姜とともに炒め合わせて、予め混ぜておいたオイスターソースと酒を回し入れて絡める。
牡蠣餃子の餡の出来上がり。
05牡蠣餃子の餡の出来上がり。
餃子の皮に大葉を置いて、牡蠣餡を乗せ包む。
06こちらは大葉無し
07こちらは牡蠣餡とチーズ
08包みました
09羽根付けました
10こちらは羽根無し
なんかランキングとかあるみたい?
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