山本ゆりさんの鶏ときのこのうまトマチーズ焼き❤︎作ってみたよ

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うまソースの料理レシピとレポート

こんにちは〜♡

今日は、レシピブログさんの うまソースのレポートです♪

ブルドックうまソーストマトタイプを使った とっても美味しくて 簡単♡なレシピですよ〜( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊

鶏肉にきのこたっぷり合わせて焼いた、秋らしい一品です
味付けは、何と！ソースだけ！
使用したソースが、なかなか優れもので、トマトの旨味の効いた使い手のあるソースなんです❤︎(。☌︎ᴗ☌︎。)
手順も材料も、すごくシンプル♪
このソース、ちょうどピザソースと中濃ソースを合わせた感じなので、チーズとの相性はバッチリ！
簡単だけれど、ご飯の進む味に仕上がってます((美^～^味))モグモグ♪︎
さすが人気料理コラムニストのゆりさんですね！

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 材料

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◯2人前
・鶏もも肉 ── 1枚
・しめじ ── 1パック
・エリンギ ── 1本
・サラダオイル ── 小さじ2
・うまソーストマトタイプ ── 大さじ2
・ピザ用チーズ ── 20〜40g
・パセリ ── 少々
・プチトマト(黄色) ── 3こ
・プチトマト(赤色) ── 3こ
・塩、胡椒 ── 少々

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 詳しい作り方

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01

山本ゆりさんのレシピです。
今回、レポートを書くので、忠実に作っていこうと思います。

02

材料です。
あ！写真のソースは間違ってます( ﾟдﾟ)ハッ!

03

今回、使用するのはこれ！
トマトの旨味とハーブの香りとチキンのコクが加わったソース❤︎
ちょっと舐めてみた。
ん〜
ピザソースと中濃ソースが合わさった感じ？
便利そうな予感♪✧︎ •̀.̫•́✧︎

04

しめじは石づきを取ってほぐしましたよ♪
エリンギは縦半分に切ってスライスしましたよ♪
はい！忠実✌︎✌︎

05

鶏もも肉を一口大に切って塩胡椒！
オッケー
もちろん余分な鶏油と筋は取り除きました。

06

フライパンにサラダオイルを入れて、先ず鶏の皮から焼きます。
空いたスペースにきのこたちも入れて焼きます。
フライパン→グラタン皿だと洗い物が増えるから、最初からスキレットで焼いちゃいます。
ちょいアレンジ…
これはアレンジにならないからOKね♪

07

焼けたら、ソースを回しかけます。
うーん…茶色い…(^_^;)

08

もうちょっと、色が欲しいなー
プチトマトの黄色と赤を足しました♪
うん！カラフル♪
チーズも乗せて〜〜
20gでは少ないなあ…
40g入れちゃおう♪
チーズ好きなの❤︎( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊
そろそろ、自分流が覗き出しましたよん（笑）

09

オーブントースターって、サーモスタットが付いてて、すぐ火が消えちゃうので、私はグリル派（笑）
魚焼きグリルのグラタンモードで焼いちゃいまーす♪

10

チーズがとろーり溶けた
写真でわからないんだけど、扉を開けるとグツグツってなってていい感じ(*´艸｀*)ァハ♪︎

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さてさて！

9月21日に 阿倍野ハルカス屋上にて

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