ゆりちゃんへ❤︎200投稿のお祝いですチョコサンド

ゆりちゃんへ❤︎
忙しくても、パンやお料理の手は抜かない、とても頑張り屋さんのゆりちゃん❤︎
ナチュラルな生き方も、とても素敵だと憧れています。
200のキリ番のお祝い、もっと素敵なものですればいいものを…ごめんなさいね
これからも、素敵なパンとお料理を楽しみにしています。
上へ上へ！伸びていかれると信じています( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊❤︎

おめでとうございますପ(⑅︎ˊᵕˋ⑅︎)ଓ

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 材料

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・サンドイッチ用食パン ── 8枚
・スライスチョコ ── 6枚
・生クリーム ── 200ml
・砂糖 ── 50g
・板ゼラチン ── 1枚(4〜5g)

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 詳しい作り方

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01

材料です。

02

サンドパンとスラチョは、幅が違うので、片側に合わせます。

03

右側が余っています。

04

切ります。
これを2組作ります。
それぞれラップを巻いて
しばらく落ち着かせます。

05

写真無いです。
2分の1にカットして組み合わせます。接着面は軽くホイップした生クリームを少量つけます。
全体をラップで包んで、冷蔵庫で落ち着かせます。

06

板ゼラチン1枚(4〜5g)を冷水に浸けて10分ほど戻しておきます。
生クリーム50mlをレンジで温めます。沸騰はさせないで。そこに、戻して水気を絞った板ゼラチンを入れてよく混ぜます。

07

ボウルに、生クリーム150mlを入れて砂糖を加え、5分立て程度にホイップします。
そこに6のゼラチン入りの生クリームを加えて、ダマにならないように 素早くホイップします。6分立てくらいかな？

08

落ち着かせていたチョコサンドを冷蔵庫から出して、ホイップした生クリームを上からかけて全体に塗り広げます。

09

冷蔵庫で冷やし固めたら、適度な厚さにカット。
上に乗せたのは、かぼちゃの種かな？ミックスナッツから拾ったもの（笑）
歪んでるし⤵︎
生クリーム前のサンドを冷蔵庫で落ち着かせている時に、何かに当たってしまったみたい…⤵︎

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