黄金比で簡単おうちごはん&時々大阪カフェmegり

ズボラ主婦が作る簡単ごはんと、時々cafe巡り日記♪

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料理は「シンプルな調味料&覚えやすい分量で簡単に」がモットーのズボラ主婦です音譜



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COOKPADつくれぽ1000人殿堂入りレシピCOOKPAD
王冠2こってりふわふわ☆ブリの照り焼き
王冠2大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻

王冠2ごはんがすすむ!!鶏肉となすの南蛮煮

COOKPADつくれぽ100人話題入りレシピCOOKPAD

王冠1定番おかず☆カラスカレイの煮付け

王冠1こってりヘルシー☆木綿豆腐の照り焼き

王冠1野菜たっぷり☆アジの甘酢あんかけ

王冠1簡単中華☆鶏肉カシューナッツ炒め
王冠1特別な日のサラダに☆生ハムでバラの花
王冠1ブリよりあっさり☆カラスカレイの照り焼き
王冠1❤離乳食初期❤レンジで簡単♪10倍粥
王冠1簡単♪じゃがいもだけの煮物

王冠1焼肉のタレで簡単♪麻婆豆腐
王冠1cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼

王冠1お弁当にも♡コロコロ厚揚げの胡麻照り焼き

王冠1節約◎ちくわとこんにゃくのごまみそ炒め


2015年7月7日、宝島社さんよりレシピ本を出版していただきました本

(おかげさまで10万部突破しましたハートありがとうございますハート





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おかげさまで、10万部突破しましたクラッカーありがとうございますハート




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そろそろスーパーに梅や梅酒作り用のものが並び始めましたね梅梅酒

去年流行っていたメイソンジャー、そろそろ使い道に困っていませんか?メイソンジャーワラ


私は去年、梅酒を漬けた時に少し余った南高梅と氷砂糖をメイソンジャーに入れて少しだけ梅シロップを作ってみましたひらめき電球




Cpicon メイソンジャーで♪梅シロップ→梅ソーダ by meg526

南高梅4個が約100g、なので氷砂糖も同量の100g、お酢は梅の重量の10%の10mlひらめき電球
この量で作ると、約100mlの梅シロップができたんですひらめき電球


メイソンジャーで作ると、そこにそのままソーダと氷を入れてストローをさして飲むことができるのでおすすめです音譜




去年の記事です矢印






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発売日から少し経ってしまいましたが、5/15発売の月刊誌『食品商業』さん(6月号)にレシピを掲載していただきました音譜




「ビックデータで分かった!トレンド&旬情報」というページでCpicon cafeごはん♪甘辛ダレでタコライス風 by meg526のレシピを紹介していただいていますひらめき電球

数あるレシピの中から見つけて選んでいただきありがとうございますラブラブ







Cpicon 黄金比シリーズ★すき焼き風味のタレ by meg526で炒めた挽肉をのせた、辛くないなんちゃってタコライスですひらめき電球

休日のランチなどに、よかったら作ってみてください音譜



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おかげさまで重版(8刷)が決定し、10万部突破しましたクラッカー

ありがとうございますハート

 

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育児のポータルサイト「こそだて」さんの「我が家の離乳食レシピ」というコーナーにレシピを掲載していただきました音譜

 

y’sはもうすっかり大きいのになぜ今離乳食レシピかというと…

約3年前に、この記事を見てくださった担当の方から掲載予定とのご連絡をいただき、すぐに返信したはずのメールが何故か先月ぐらいに送信されていたようで…はてなマークはてなマーク

(ちょっと前にも、別の方に過去に送ったメールが勝手に再送されたことがあった…なんで~?)

 

その当時はお互いに「断られたんだな」「結局不採用になったんだな」と思ってそれっきりになっていたんですが、この度再び掲載のチャンスを頂くことができましたひらめき電球

(担当の方、ありがとうございますラブラブ

 

 

掲載していただいたレシピはCOOKPAD❤離乳食幼児食❤万能ミックス野菜キューブですサゲサゲ↓

 

 

一度にたくさんの野菜を摂ることができて、混ぜる食材の組み合わせ次第でアレンジ自在な野菜キューブロボキューブ

 

野菜は時期やお好みに合わせて好きなものをなんでも野菜

 

みじん切りor角切りにした数種類の野菜を、炊飯器で柔らかくして製氷皿で凍らせるだけ冷蔵庫

 

食べる時に解凍して、主食(おかゆorごはん、うどん、パン、マカロニなど)、主菜(しらす、ささみ、挽肉、魚、豆腐、卵など)、味付け(だし、粉ミルクor牛乳、抵抗なければ市販のベビーフードや調味料)などを組み合わせて調理します料理

(合わせる食材によって先に解凍してから混ぜたり、一緒にレンジで加熱したりオーブンレンジ

 

野菜の種類や切り方、混ぜる食材や調味料は離乳食の進み具合に合わせて注意してくださいひらめき電球

 

幼児食の野菜の補足にもグッド!

 

 

クッキング使用例おたま

 

一品離乳食にパスタ
・+うどん+挽肉+だし汁で「肉野菜うどん」
・+パン+粉ミルクor牛乳で「野菜入りミルクパン粥」
・+おかゆorごはん+ささみ+野菜スープ+トマトで「トマトチキンリゾット風」 など

 

スープにグラタン
・+野菜スープ+粉ミルクor牛乳orBFのホワイトソースで「クリームシチュー風」
・+野菜スープ+トマトピューレorケチャップで「ミネストローネ風」
・+野菜スープ+BFのコンソメで「コンソメスープ」
・解凍して味噌汁に足して野菜の補充 など

 

おかずにハンバーグ
・+挽肉+卵で「オムレツ」
・+高野豆腐+卵+だし汁で「高野豆腐の卵とじ」
・+ひじき+豆腐で「ひじき豆腐ハンバーグ」 など

 

COOKPAD❤離乳食幼児食❤ミートソースキューブも併用すれば更にアレンジの幅が広がります音譜

 

よかったら作ってみてください音譜

 

 

 

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ひっさしぶりにブログを書きにきてみたら、ハッシュタグ機能とかできてる~浦島太郎ひらめき電球

 

初めて新エディタで書いてみましたメモ

 

 

y’sの園は29日が修了式で30日と31日はお弁当でしたお弁当

 

30日のお弁当矢印

 

 

青Cpicon定番◎小松菜のごま和え by meg526をほうれん草でほうれん草☆

 

青人参といんげんの豚肉巻←Cpicon黄金比シリーズ★照り焼きのタレ by meg526ひらめき電球

 

青ウインナー&うずら卵

 

 

31日のお弁当矢印

 

 

青人参といんげんの豚肉巻←前日と同じおかずあせるなのでせめて味は焼肉のタレでひらめき電球

 

青Cpiconお弁当に♡アスパラの豚肉巻 by meg526←でも結局こっちをCpicon黄金比シリーズ★照り焼きのタレ by meg526ぷぷッ(笑)

 

青Cpiconお弁当玉子焼き → たまにはハムエッグ! by しじみ24さん

 

 

2日とも、帰りに「今日は何したん?」と聞くと…

y’s「きょうは、おべんとうやった!」

 

…うん、それかぁちゃんも知ってるわぷハート

 

 

 

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ちくわとこんにゃくのごまみそ炒めのレシピにつくれぽを下さった方が100人を超え、2度目の話題入りしましたCOOKPAD







数あるレシピの中から見つけていただいて、作っていただいて、つくれぽまで書いてくださる方がこんなにもいらっしゃるなんて、とても励みになりますドキドキ
みなさん、本当にいつもありがとうございますドキドキ


よかったら作ってみてください音譜



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