飾り巻きずし＆夏の和の食卓

今日もririkaruさんちで開催されたお料理講習会に参加させていただきました

飾り巻きずしのお題は「パンダちゃん」

今どきの顎の小さい子になっちまいました

夏の和の食卓のお献立は
＊豚バラ、茄子、トマトの重ね煮
＊和風ジャージャー麺
＊塩麹の即席漬け

＊簡単ブラウニー

豚バラ、茄子、トマトの重ね煮は麺つゆのみの調味料で　素材からいいお出汁も出て　我が家の夏の定番決定です

ジャージャー麺の肉味噌がこりゃまた便利で　いろんな応用できて重宝です

塩麹の即席漬けもカット野菜に塩麹をまぶしてもみもみ　暫くおくともう出来上がり
さっぱりと箸休めにバッチリ

簡単ブラウニーはこんなに簡単に出来るのってくらい簡単に焼けて　オマケにしっとり感がありとっても美味しかったです

段々高度になっていく飾り巻きずし　
私についていけるのやら（苦笑）




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