ビフカツと野菜たっぷりｎａご飯しゃん☆

はぃっ…
今日もまったりとし過ぎてた、ぉバカでつ

最近すっかりと、主婦業をぉサボリして
ぐぅたら全開モードでちたぉ

今日ゎ夕方車検上がりの車を
旦那ちゃまとディラーさんに取りに伺って
五稜郭公園に藤の花を見に行ってきまちたぉ

その写真ゎ、ＰＣに取り込んで
加工したらまたＵＰしまつにゃ
（気長にぉ待ちくださぃましぃ…）

ってな訳で、先週だったと思われまつが
冷凍庫で牛肉の塊りを見つけたので
こんなん作ってみまちたぉ～

・ビフカツ
・トマトとしらすの和風サラダ
・海老とアボカドのマヨサラダ
・葉わさびのポン酢漬け
でちたぁ～

牛のたたき用のぉ肉があったので、
今回ゎちと厚めに切って
カツにしてみまちたぁ～

脂身がなぃ分、しっかりとぉ肉の味が感じられて
めちゃ美味しくぃただけまちたぉ

下味の塩コショウをしっかりめにしたので、
そのままでも美味しくぃただけまちたぉ

この前ちと遠出した際に、
葉わさびを発見したので
ポン酢＋しょうゆ麹を合わせたものに
サッと漬け込んでみまちたぉ

ちと下処理の仕方が甘かったのか、
ツーンとくる感じが少なくて
ちょこっと凹んぢゃぃまちたぉ…

けど、美味しかったから
まぁ……いぃっか

トマトゎ和風トレッシングに大葉のみじん切りを合わせ、
上にしらすをｉｎしまちたぉ～

さっぱりと食べられて、
これから暑くなる季節にいぃかもって
企んでるぉバカでちたぉ

アボカドゎ一口大に切って
変色防止のレモン汁をちょこっとかけておき、
コストコしゃんで購入したむき海老しゃんを
サッと茹でてからあわせて
マヨしゃん＋塩コショウ＋マスタードで
味を調えた簡単サラダでつぉ～

ホントゎヨーグルトしゃんも入れたかったけど、
すっかり忘れててご臨終してまちたとさ…

ねぇちゃん困ったさんだから、
　　しょっちゅうドジしちゃうんだよねぇ…

そ…そんなコト…
ぉ空からバラしちゃダメでつぉ

たまぁ～に冷蔵庫の賞味期限
すっかり忘れてヤラかしてしまぅ
ぉバカでちたとさ…